Нурія Понс - дієтолог і тренер з дієтології
Днями я розмовляв із відомим другом гурманів у мережах (і якого лаяли, бо він опублікував хліб, який, мовляв, вже робив хтось інший), про питання володіння чи ні рецептів приготування.
Почнемо з того, що це від “Добре народжений бути вдячним”, і якщо ви покладалися на рецепт, який ви знайшли в мережах, щоб щось приготувати, або навіть повністю використали його рецепт, важливо згадати джерело ... але є речі, чиї вони, чий найсильніший крик?
Деякий час тому я поділився рецептом фаршированих баклажанів, які готуються вдома і є дуже типовими для мого острова, і блогер з кулінарії написав мені, що у неї дуже схожий рецепт, і я повинен цитувати його в тексті. Побачимо, у неї був дуже схожий рецепт, і в усіх блогах балеарської кухні теж є рецепти, які вже є частиною життя людей, і вони не належать нікому, чи чия сочевиця?
Тим не менш, сьогоднішній рецепт заснований на дописі з блогу рецептів дієтичних лікарів, але налаштований, оскільки його тісто було настільки жирним, що результат здавався смачним, але небезпечно калорійним. Я спробував кілька тістів різної кількості та інгредієнтів, і я віддаю перевагу тому, яке я сьогодні представляю, яке все ще дуже калорійне, але дещо більш контрольоване.
Як я вже вам неодноразово казав, цей тип "кето-примх" не повинен бути регулярним споживанням у вашому раціоні, вони призначені лише для винятків ласунів.