підходить

Ми навчимо вас робити самостійно оцет.

Чи знаєте ви, який вид підходить для фруктів, який у соусі і від якого ви схуднете? Ми навчимо вас, як їх робити та правильно використовувати.

Виноград

Ви можете придбати його як бальзамічний оцет. Смак салатів, філе та качиних грудок вирізнятиметься цим. Червоний винний оцет має смак темних соусів і є прекрасним інгредієнтом маринаду із смаженого м’яса.

Малина

Малиновий оцет не є поширеним явищем, але якщо ви любите літні салати з фруктами, його варто придбати. Також його можна добре поєднувати з вишуканими соусами до м’яса птиці.

Рецепт: Змішайте 150 мл звичайного оцту у 100 мл малинового сиропу та процідіть на шостий день. Оскільки його колір поступово зникає, ви можете забарвити його вишневим соком або харчовим барвником.

Волоський горіх

Відмінний оцет додає «соку» до страв, приготованих із сирих або парових овочів та свіжого салату. Ви також оціните це в маринаді з дикої птиці.

Цибуля-шалот

Спробуйте, наприклад, у майонезних салатах. Підкреслює ніжний аромат цибулі навіть без додавання сирої цибулі, що у багатьох викликає проблеми з травленням.

Яблуко

Додайте його по чайній ложці на склянку води і пийте до або після кожного прийому їжі. Кілограми знизяться самі по собі! Він також чудово підходить для фруктових салатів та для підкреслення смаку медової дині. Крім того, смак маринованої риби та птиці виділяється яблучним оцтом.

Естрагон

Його інтенсивний трав'яний аромат освіжає кожен салат із зелених листів. Крім того, він входить в будь-який трав'яний соус і сметанну заправку.

Які трави?

Також у винний оцет можна завантажувати базилік, лавровий лист, кріп, кріп, медовуху, майоран, м’яту, розмарин, чебрець, сатурею, цибулю-цибулю, аніс, раску, коріандр тощо.

Подрібніть трави, покладіть їх у чисті пляшки і залийте теплим оцтом. Закрити і поставити на сонячне місце. Через 2 тижні процідіть або додайте більше трав і дайте постояти. Залежно від того, наскільки ароматний оцет ви хочете.

Які квіти?

Фруктові салати мають чудовий квітковий оцет. Перш ніж додавати квіти в оцет, видаліть стебла і листя. Ви можете спробувати всі їстівні квіти, такі як чорна основа, пелюстки лаванди або троянди.