Колонія грибів жовтих боровиків Laetiporus sulphureus Гриб можна використовувати як основну страву для приправ, смажених, м’ясних рулет або салатних заправок, супів та соусів.

паразит

Запашний грибний паразит

Сушені супи, м’ясні страви, інгредієнти для салатів, мелені як спеція використовують як приправу до тих самих страв. Цілющий ефект грибів [редагувати] Гриби корисні проти ожиріння, оскільки вони мають низьку енергію та насиченість. Завдяки повному вмісту білка він є чудовим доповненням до нашої рослинної їжі, але в той же час не доповнює ні основних поживних речовин, що поширюються на енергетичний податок, ні наших джерел білка.

У групі базидіоміцетів, широко відомих як "гриби капелюхів", були виявлені нові активні інгредієнти, які мають велике медичне значення. Ці ліки в наш вік принесли проривний успіх у лікуванні таких основних захворювань, як високий кров'яний тиск, високий рівень холестерину та різні види раку та СНІД. У багатьох випадках клінічні випробування продемонстрували цілющу дію деяких грибків, які здавна використовуються в народній медицині.

Грибкові паразити повідомляють

Серед цих грибів медоносний паразит є, мабуть, найважливішим із сіітаке Лентинула, чимало ще в династії Мін, як "еліксир життя", який китайські лікарі вважали. Зовсім недавно вирощування також розпочали в Північній Америці та Європі.

Пізній гливи Pleurotus ostreatus Сьогодні вирощування шовкопряда також практикується в Угорщині, головним чином з метою експорту. Ефект зниження ліпідів у крові цього гриба був виявлений японськими дослідниками в 1960-х роках.

Оскільки високий рівень жиру в крові є одним з найважливіших факторів ризику судинних захворювань, що є поширеною хворобою в державах соціального забезпечення, відкриття має надзвичайно важливе значення. Засобом зниження холестерину гриба, еритаденіном, також відомим як лентизин, або лентинацин, є хімічно 2R, 3R-дигідрокси 9-аденілмасляна кислота.

Взимку Flammulina velutipes Лікування лямбліозу у людей містить речовини, які впливають на багато інших грибів, такі як пізня глива Pleurotus ostreatus, а зимова лисиця Flammulina velutipes містить також неїстівні гриби, такі як деревина бука Fomes fomentarius. Знижуючий рівень холестерину, протизапальний та гепатопротекторний ефект воску тюленя Ganoderma lucidum обумовлений тритерпенами ланостанового типу, ганодеранними кислотами.

Зовнішні паразитичні гриби

Деякі гриби також мають значну антигіпертензивну дію, наприклад, вже згаданий гриб-восковий герметик або кущовий гриб Grifola frondosa. Антикоагулянтна дія деяких грибків також застосовується при лікуванні судинних захворювань.

Тромболітичні протеази зимової кабіни, іммобілізовані в стінці приладів, пригнічують утворення тромбів при операціях із заміщення судин. Деякі грибки також мають ефект зниження рівня цукру в крові.

Медовий агаричний паразитичний грибок шерстистої фарби Coprinus comatus успішно випробуваний для лікування діабету. Гігантська пухлина Calvatia gigantea Найбільш важливі та останні результати медичного застосування великих грибів були досягнуті в боротьбі з раком. Противірусна та протипухлинна дія активного інгредієнта Calvatia gigantea, гігантської пухлини, описується з 1950-х років.

Дитячий годинник

Також було показано, що багато видів грибів активні щодо вірусів грипу, запалення хребта при поліомієліті та вірусів ECHO, включаючи їстівні гриби, такі як смачні білі гриби боровики або коричневий стригучий лишай Suillus luteus. Екстракти паразитів медового гриба та відвари деяких трюфелів мають подібний ефект.

  1. Лікування невеликих глистів
  2. Так, я насправді зумів скинути 61 кг.

Протипухлинний ефект в основному спричинений грибковими полісахаридами бета-D-глюканів з тисячами молекулярних мас, зв’язками 1,3 та 1,6, які посилюють імунні реакції організму. Вони збільшують кількість Т-лімфоцитів і Т-хелперних клітин і збільшують продукцію інтерферону.

Під впливом імуностимуляторів медоносний паразитичний організм ефективно знищує віруси та ракові клітини. Сіітаке також займає чільне місце серед імуностимулюючих грибів.

Його основна діюча речовина, полісахарид, який називається лентинан, є одним з найефективніших протиракових сполук. Лентин значно збільшив виживання мишей з раком клітин печінки.

Гриб-паразит, що росте на стовбурі берези. Паразитична рослина. - запас зображення

Він успішно використовується в терапії раку людини для лікування раку легенів шлунково-кишкового тракту, а також гепатом, фібросаркоми та лейкемії. Глюкани зі структурою та ефектом, подібними до лентинан, були виявлені також у багатьох інших грибах базидію. Прикладом може служити гриб-восковий герметик, який, крім вже згаданих активних тритерпенів, також містить протипухлинні глюкани.

На Далекому Сході практикується також штучне вирощування цього виду, який досі не використовується в Європі. До інших протигрибкових грибів належить гриб пізньої гливи, розщеплений пластинчастий полин Ультразвук комуна метелик траметес Trametes versicolor та багато інших грибів.

Імуностимулюючі полісахариди великих грибів нещодавно дали дуже обнадійливі результати у ВІЛ-позитивних пацієнтів. Лікування фунгіцидами затримує або запобігає розвитку СНІДу та покращує вже розвинений синдром.