Ароматний осінній салат з карамелізованою грушею
Ви намагаєтесь зробити щось позитивне для свого здоров’я і стрункої лінії? Цей овочевий салат, безумовно, варто спробувати.
Інгредієнти для 4 осіб:
- 100 г салату
- 50 г руколи
- 100 г сиру фета
- жменька сушеної журавлини
- дві жмені волоських горіхів
- дві груші
- шматочок вершкового масла
- 2 PL меду
Для поливу:
- 4 PL оливкової або горіхової олії
- 1,5 PL лимонного соку
- 2 чайні ложки гірчиці
- 2 чайні ложки меду
- сіль, перець
Підхід:
Миємо груші і ріжемо їх на більш тонкі місяці. Ми смажимо їх на вершковому маслі до золотистого кольору з кожного боку при більш високій температурі. Коли груші підсмажиться з обох боків, додайте 2 PL меду, добре перемішайте і зніміть з вогню. Помийте салат і змішайте з заправкою. Додайте розсипаний сир фета, нарізані шматочки волоських горіхів, журавлину і, нарешті, шматочки карамелізованої груші.
Людей, які прочитали цю статтю, також цікавить:
Салат з мангольдом, буряком та сиром фета
Мангольд поживніший за шпинат, тому він є відповідною частиною меню, особливо в дитячому раціоні.
Морквяно-селеровий салат
Відомо, що морква корисна для зору.
Запечені овочі з козячим сиром
Мариновані смажені овочі з вершковим козячим сиром - це фантастичний вибір на вечерю.
Автор статті
Барбора Драховська
Bite me - це вегетаріанський щоденник не лише для вегетаріанців, заснований у 2012 році двома подругами Барборою та Мімі.