Ароматний осінній салат з карамелізованою грушею

Ви намагаєтесь зробити щось позитивне для свого здоров’я і стрункої лінії? Цей овочевий салат, безумовно, варто спробувати.

салат

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 100 г салату
  • 50 г руколи
  • 100 г сиру фета
  • жменька сушеної журавлини
  • дві жмені волоських горіхів
  • дві груші
  • шматочок вершкового масла
  • 2 PL меду

Для поливу:

  • 4 PL оливкової або горіхової олії
  • 1,5 PL лимонного соку
  • 2 чайні ложки гірчиці
  • 2 чайні ложки меду
  • сіль, перець

Підхід:

Миємо груші і ріжемо їх на більш тонкі місяці. Ми смажимо їх на вершковому маслі до золотистого кольору з кожного боку при більш високій температурі. Коли груші підсмажиться з обох боків, додайте 2 PL меду, добре перемішайте і зніміть з вогню. Помийте салат і змішайте з заправкою. Додайте розсипаний сир фета, нарізані шматочки волоських горіхів, журавлину і, нарешті, шматочки карамелізованої груші.

Людей, які прочитали цю статтю, також цікавить:

Салат з мангольдом, буряком та сиром фета

Мангольд поживніший за шпинат, тому він є відповідною частиною меню, особливо в дитячому раціоні.

Морквяно-селеровий салат

Відомо, що морква корисна для зору.

Запечені овочі з козячим сиром

Мариновані смажені овочі з вершковим козячим сиром - це фантастичний вибір на вечерю.

Автор статті

Барбора Драховська

Bite me - це вегетаріанський щоденник не лише для вегетаріанців, заснований у 2012 році двома подругами Барборою та Мімі.