асоціації

Асоціації целіакії - важливий зв’язок між діагностикою та дієтою без глютену

Целіакічні асоціації були з моменту свого заснування зв’язок між діагностикою та правильним харчуванням хворих на целіакію. Завдяки асоціаціям EZE, вперше створеним у штаті, отримують нещодавно діагностовані целіакії всю необхідну інформацію мати можливість проводити безглютенову дієту, яка відповідає вашому стану хворого на целіакію.

У більшості випадків, коли пацієнтові ставлять діагноз, лікар лише дає йому інформацію про те, які продукти він не повинен їсти. Ця інформація, як правило, є неповною у багатьох випадках, оскільки вона не відповідає на подані запитання. Для вирішення цієї проблеми асоціації целіакії інтегрувались у FACE інформувати щойно діагностованого хворого на целіакію про те, як правильно проводити дієту без глютену; вони супроводжують вас - у змінах, що випливають з нової ситуації, і надати інструменти вказівки з безпеки, такі як Безглютеновий список продуктів харчування та Довідник з целіакії, а також поради щодо уникнення перехресного забруднення, серед іншого.

При всьому цьому целіакії стали асоціаціями в найнеобхідніших. Згідно з опитуванням, проведеним FACE минулого року, 97,80% з 1390 опитаних людей вважали роботу асоціацій целіакії необхідною. Ці дані, без сумніву, ще більше підсилюють постійну та щоденну роботу асоціацій.