Перевернуті м’ясники зазвичай готують з яловичини і бажано в скороварці, але вони чудові на смак, навіть якщо ми готуємо їх зі свинини. Я можу лише рекомендувати.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Нарізати м’ясо, натиснути, посолити, заправити. Підготовлене таким чином м’ясо загортаємо в сухарі, а потім у збиті яйця, які трохи посолили.
Обсмажте на олії і викладіть на глибшу деко, в якій ми будемо запікати м’ясо. Посипте подрібненою цибулею і полийте соусом, який ми приготували, змішавши розтоплене масло,
олія, гірчиця, кетчуп, подрібнений часник,
вегета і гаряча вода. Випікайте в закритому стані близько 45 хвилин, потім розкрийте м’ясо і випікайте ще 10 хвилин, і ми можемо подавати до столу. Смачного.