ВЛІТКУ
Яка спека! Це літо розпочалося рано і без відпочинку. Напевно, у ці вихідні вам сподобалось поспівати з родиною та друзями, на пляжі чи в басейні. Цей рецепт авокадо з тунцем, крім того, що він здоровий, легкий і швидкий, надзвичайно освіжає в ці спекотні літні дні.
Цей рецепт авокадо та тунця нагадує мені 90-ті роки, коли використання бутонів та авокадо у всьому стало популярним. Цей хрускіт, хрускіт бутонів змушує мене повернутися до своєї молодості з її відтінком моди. Освіжаючий зелений колір, вживаний тунець. Ви думаєте, що це вже дуже добре видно. Ну, ви побачите, як вам це сподобається, адже це не демоде, а вінтаж.
ІНГРЕДІЄНТИ РЕЦЕПТУ АВОКАДО З ТУНОЮ
Всього лише 4 інгредієнти ви отримаєте смачний салат за кілька хвилин.
- Авокадо: стиглі, але не перестараючись. Тобто, коли ти трохи стискаєш пальцями, ти помічаєш, що вони м’яко тонуть. Але будьте обережні, якщо вони занадто стиглі, коли ви відкриєте їх, вони матимуть жахливий коричневий колір. Якщо ви не впевнені, краще купуйте їх сильніше, і вони дозріють вдома за кілька днів.
- Бутони: подбайте про те, щоб вони мали яскраво-зелений колір і не мали коричневих плям. Очистіть їх добре. Дуже важливо, щоб вони добре дренували. Для салатів важливо, щоб у вас була блешня для салату. Той, що від ІКЕА, дуже дешевий, і листя висохне з мінімальними зусиллями. Мені нічого не турбує найбільше, що вони подають мені салат з пальцем води.
- Тунець в оливковій олії. Злийте добре, щоб уникнути калорійності олії.
- Лимон: він запобіжить окисленню авокадо, а також бруньок.
Ви знаєте, що авокадо, як тільки ви його поріжете, починає окислюватися, і воно залишається жахливим коричневим кольором. Порізавши його, полийте гарним бризком лимона або поставте у воду з лимонним соком. Так він залишиться зеленим.