Кунжут

дорівнює грамам

Невеликі насіння овальної форми, що належать до виду олійних рослин, що походять з Індії.

Ці насіння мають високий вміст олії. Іноді їх використовують посипаними хлібами та салатами, а в інших - меленими для приготування соусів.

Часто використовується у східній кухні, але був включений у типові страви з інших місць.

Насіння кунжуту визнано за різні лікувальні властивості, такі як високий вміст олій Омега 3 і 6, корисних для зниження рівня холестерину в крові та високий вміст клітковини, що допомагає регулювати роботу кишечника.

Кунжут - основні еквіваленти

Об'єм еквівалентності - вага
1 склянка дорівнює 150 грамам
1 столова ложка дорівнює 9 грамам
1 чайна ложка дорівнює 3 грамам

Кунжут - Харчова інформація

Склад на 100 грам

Енергетична цінність: 573 калорії

* Відсоткові добові значення базуються на дієті на 2000 калорій (8380 кДж).

Рекомендовані рецепти
Венесуельський креольський барбекю

Венесуельський креольський асадо являє собою особливий спосіб приготування м’ясного надрізу із задньої частини яловичини, який у Венесуелі відомий як хлопчик-кругляк (у Колумбії його називають хлопчиком, а в Мексиці - Куете). Повільне приготування та різноманітна начинка роблять креольське смаження смачним делікатесом.

Курка в манго

Манго є рідним для північної Бірми та північно-західної Індії згідно з документами приблизно 4000 років тому. У 15-16 століттях він потрапив до Америки з рук іспанців. У Коста-Ріці його культивують з 1800 року, і сьогодні його вживають окремо або в рамках різних рецептів основних страв, десертів та напоїв. Цей смачний рецепт є частиною гастрономії цієї центральноамериканської країни.

Карамелізований рис

Це простий рецепт надзвичайно вегетаріанської страви, сповненої вишуканих текстур та смаків, щоб здивувати.