Авокадо, фарширований креветками та крабовими паличками . Ще одна ідея наповнити авокадо. Для приготування цієї страви нам знадобиться лише невелика жменька інгредієнтів, які дуже легко дістати. Звичайно, ви також можете додати інші на свій смак, наприклад подрібнений червоний перець. Але давайте побачимо авокадо, фаршировані креветками та крабовими паличками, які дуже гарні
ІНГРЕДІЄНТИ для 2 осіб:
- 3 стиглих авокадо
- 1/2 цибулі-лука
- 400г варених креветок
- 100г крабових паличок
- сік 1 лимона
- 1 столова ложка кетчупу
- 1 чайна ложка майонезу
- Сіль
РЕЦЕПТ АВОКАДО, ФАРШИРОВАНИЙ АРУМАДАМИ І КРАБОВИМИ ПАЛИКАМИ:
1. - Розріжте авокадо навпіл і витягніть м’якоть, обережно, щоб не пошкодити шкірку, оскільки вона нам знадобиться пізніше.
2.- Ми трохи подрібнюємо м’якоть ножем, щоб потім було легше подрібнювати, і додаємо в миску. Додайте лимонний сік зараз, щоб запобігти його окисленню, і добре розімніть виделкою
3.- Готуємо рожевий соус. Для цього ми змішуємо кетчуп з майонезом. Якщо ви хочете легший соус, додайте майонез. Якщо, навпаки, ви хочете, щоб він став темнішим, додайте кетчуп. Ви можете зробити це трохи на свій смак. Навіть додайте трохи коньяку, який додає йому жорстокого відтінку.
3.- Тепер до м’якоті авокадо з попереднього періоду ми додаємо подрібнений цибулю-лук і варені креветки, залишивши кілька для прикраси в кінці. Ми також додаємо нарізані крабові палички та частину рожевого соусу, який допоможе йому зв’язатися та надати багато смаку. Все добре перемішуємо
4.- Ми щедро наповнюємо шкірку авокадо цією начинкою. Таким чином, що у нас навіть залишиться снаряди. Ми ставимо в холодильник, щоб вони добре осіли, як тільки їх наповнять.
5. - Розмажте поверхню авокадо, фаршированої креветками та крабовими паличками, ще рожевим соусом. Зверху ми розміщуємо одну або дві цілі креветки, які ми зарезервували і обслуговуємо