23.6. 2007 Чудодійні рецепти для схуднення та дієти без льоду та зберігання вже вам на шию. Ми вас розуміємо, так само як і ми. Саме тому ми пропонуємо вам простий дієтичний посібник, завдяки якому ви схуднете, навіть якщо цього не хочете. Він був складений австралійськими експертами на основі кількох років наукових досліджень.
Архів
Популярний з Інтернету
Соня Мюллерова позувала в НЕРЕНАЛЬНО хорошій спідниці: Коли ви побачите її вісь, ви не зрозумієте!
ЦЕ перетворює солодкі десерти в непереборне задоволення: ви не зможете допити ці тістечка!
Чи знаєте ви, скільки кілограмів відходів ви створюєте за один день? Ви будете вражені!
Цей актор - нестримний коханець: знаменита красуня у віці 40 років також опинилася в його ліжку!
Алена Паллова здивувала всіх: Уфф . Вона відреагувала на прохання свого шанувальника як мало хто!
Пов’язані з темою
Втрата ваги після сорока
Продукти для схуднення після
Як схуднути
Алергія
Потрібно їсти нежирну їжу? Відкинути вуглеводи? Ставити на грейпфрутову дієту? Вибирайте продукти за групою крові? Або ви хотіли б щодня наливати собі супи? Ви не самотні в хаосі в дієтичних рекомендаціях. Ця ж проблема стосується майже всіх жінок, які прагнуть красивіших вигинів. Адже щотижня у ЗМІ з’являється новина. Тож австралійські дослідники відділу клінічних досліджень CSIRO в Аделаїді вирішили раз і назавжди поставити крапку на цій плутанині. Вони провели більше досліджень та опублікували путівник, в якому порадили, як це зробити. При цьому вони не обіцяють неможливого - кілограм на тиждень. Вони рекомендують поступово змінювати свої харчові звички. Забудьте про радикальні висловлювання на кшталт: "З завтрашнього дня я на дієті!".
Переважають білки
Наріжним каменем вашого нового плану дієти повинно бути меню з високим вмістом білків, помірні порції вуглеводів з повільним вивільненням і низьким вмістом жиру. Дослідження показали, що продукти з більшим вмістом білка (нежирний червоний і курка, риба, молочні продукти, яйця) запобігають втраті м’язів і допомагають контролювати апетит - хоча ви будете їсти менше, ніж зазвичай, не очікуйте нападів голоду. Жінки, яким була призначена дієта з низьким вмістом жирів і високим вмістом білка, схудли за вісім кілограмів за три місяці, тоді як жінки, які сиділи з низьким вмістом вуглеводів, схудли на два фунти менше. Вам не потрібно турбуватися, що додавання білка в їжу підвищить рівень холестерину. Якщо ви потягнетеся до нежирного м’яса, опустите хрустку шкіру курки і зосередитесь на нежирних молочних продуктах, навпаки, рівень шкідливого холестерину знизиться. Ви також не пропустите важливих поживних речовин, адже дієта включає продукти з кожної групи.
Ваш щоденний раціон
Складайте щоденне меню відповідно до власної фантазії та смаку. Важливо, щоб він містив обов’язкові продукти харчування у зазначених кількостях (список можна знайти в таблиці). Другу групу складають безкоштовні продукти, які ви можете їсти в будь-який час і скільки завгодно - вони мають мінімальну кількість кілоджоулів і освіжають смак їжі. Ви можете час від часу використовувати невелику кількість кукурудзи, порошку пудингу або цукру для згущення або підсолоджування страв (рівень 1 чайної ложки).
1. Обов’язкове харчування
| Тип їжі | Кількість порцій (на день) | Розмір однієї порції | Альтернативи |
| Нежирне м’ясо (курка, індичка, яловичина, телятина, баранина, риба) | 1 на обід, 2 на вечерю | 100 г (сире) | - 2 яйця - 1 порція будь-якої їжі з групи молочних продуктів |
| Цільнозерновий хліб | 2 | 1 скибочка вагою 35 г. | - 2 пісочних тістечка - 1 середня картопля (150 г) - 1/3 склянки вареного рису - 1/2 склянки варених макаронних виробів - 1/3 склянки варених бобових |
| Крупи | 1 | 40 г. | - 1/2 склянки пластівців або злакових пластівців - 1 цільнозерновий бісквіт |
| Молочні продукти з низьким вмістом жиру | 2 | 250 мл молока | - 200 г йогурту - 50 г сиру |
| Свіжі фрукти | 2 | 150 г. | - 150 мл несолодкого фруктового соку |
| Овочі | 2 та 1/2 | 150 г. | - |
| Жири та олії | 3 | 1 чайна ложка олії | - 2 чайні ложки легкого маргарину - 20 г горіхів або насіння |
| Суп з низьким енергоспоживанням (їжа на вибір) | 1 | 250 мл | - |
| Вино | 1 чашка (максимум двічі на тиждень) | 150 мл | - 40 г шоколаду |
2. Безкоштовне харчування
ОВОЧІ
артишоки, брокколі, цибуля, кабачки, буряк, перець чилі, китайська капуста, гарбуз, кріп, горох, гриби, капуста, стручковий перець, цвітна капуста, капуста, цвітна капуста, морква, крупи, помідори, пастернак, цибуля, ревінь, редька, буряк, брюссельська капуста, соєва капуста, салат, гриби, спаржа, шпинат, гарбуз, огірок, зелена квасоля, селера
НАПИТКИ
трав'яні чаї, несолодка кава (максимум 3 на день), несмачна мінеральна вода
СМУКИ
кубики бульйону, зелень, часник, лимонний сік, соус чилі, гірчиця, хрін, порошок або паста каррі, спеції, томатний сік або пюре, петрушка, соєвий соус, оцет, імбир, мариновані огірки, штучні підсолоджувачі
Приклад меню
Сніданок
80 г пластівців для сніданку, 250 мл нежирного молока, 1 нарізаний банан
= 1 порція круп, 1 порція молока, 1 порція фруктів
Обід
бутерброд з лососем і салатом (2 скибочки цільнозернового хліба, 2 чайні ложки маргарину, 100 г лосося і 75 г салату)
= 2 порції хліба, 2 порції жиру, 1 порція білка, 1/2 порція овочів
Вечеря
200 г яловичини на грилі з грибами (2 гриби, 25 г руколи, 1/2 цибулі, 1/2 чайної ложки оливкової олії та бальзамічного оцту) як гарнір 75 г тушкованої квасолі, политої 1/2 чайної ложки оливкової олії
= 2 порції білка, 2 порції овочів, 1 порція жирів
Невеликі закуски протягом дня
150 г фруктів, 200 г нежирного пудингу, 1 склянка низькоенергетичного супу, чай або кава
= 1 порція фруктів, 1 порція молока
Ресторан дозволений
Не потрібно закривати себе від світу, коли худнете. В ресторані легко дотримуватися австралійської дієти.
- Прочитайте все меню і лише тоді вирішуйте, що ви хочете.
- Вибирайте продукти з більшим вмістом білка, бажано тушковані або смажені на грилі.
- Уникайте крем-супів, соусів із сиром, маслом або вершками, смажених та смажених страв, сухарів та випічки. Насолоджуйтесь заправками з невеликою кількістю оливкової олії та оцту.
- Замість десерту ви можете замовити нежирне капучино або кафе латте.
- Не бійтеся запитувати, як готується їжа, або просити чогось іншого.
Вправа без алкоголю
Підтримати схуднення можна за допомогою регулярних фізичних вправ тричі на тиждень, наприклад, короткої півгодинної прогулянки. Вправи сприяють постійному схудненню, зміцнюють обмін речовин і спалюють жири. Крім того, це допомагає боротися з депресією та покращує сон.
Не перевищуйте дозволену кількість алкоголю - помірне вживання алкоголю позитивно впливає на здоров’я, але занадто багато алкоголю уповільнює жировий обмін, ускладнюючи позбавлення від зайвих запасів. Крім того, алкогольні напої дратують смаки (що призводить до непотрібного переїдання) і містять занадто багато калорій.
Для іншої частини мого життя?
Коли вам вдасться скинути бажані кілограми, ви можете коригувати меню і поступово додавати більше їжі. Однак будьте обережні - підтримувати нову вагу складно. Ось кілька порад, які допоможуть вам знову набрати вагу.
1. Рішення на все життя
Вам слід дотримуватися нової дієти навіть після закінчення дієти. Повернення до старих звичаїв - повна руїна. Перевіряйте, скільки ви важите раз на тиждень.
2. Будьте реалістами
План дієти та фізичних вправ повинен відповідати вашому способу життя. Якщо ви зайняті, немає сенсу витрачати нескінченні години на приготування їжі. Австралійська дієта гнучка - влаштовуйте її на свій розсуд.
3. Ведіть щоденник
Ця ідея може здатися нудною і непотрібною, але, повірте, це не так. Тільки завдяки нотаткам ви будете контролювати все, що ви з’їли, і не зійдете з правильного шляху.
4. Не здавайтесь
Зобов’язання більше ніколи не їсти шоколадне печиво - це марна трата часу. Ви, звичайно, це добре знаєте. Здорове харчування - це не зречення, а баланс. Слухайте своє тіло і поступово з’ясовуйте різницю між справжнім голодом та емоційною потребою.
5. Ніхто не ідеальний
Не хвилюйтеся, якщо ви провалитеся протягом одного тижня і наберете вагу. Це не кінець світу. Після невеликої перерви просто поверніться до свого раціону.
6. Не пропускайте прийоми їжі
Їжте регулярно і стежте, щоб не надто зголодніли. Тільки так можна тримати атаки на їжу під контролем.
7. Контроль перш за все
Для багатьох людей їжа є втіхою, і в напружених ситуаціях їх відразу кидають на неї. Якщо ви один з тих "інвалідів", навчіться управляти стресом і тренуйте самоконтроль.