Цю дієту не дотримуються "знаменитості" "гламуру". Вони також не нав'язуються "гуру" в стилі Аткінса та Монтіньяка. Наші визначні пам'ятки знаходяться ближче - в Алкобендах і Маджадахонді, поруч із Мадридом
Цю дієту не дотримуються "знаменитості" "гламуру". Вони також не нав'язуються "гуру" в стилі Аткінса та Монтіньяка. Наші визначні пам'ятки ближчі - в Алкобендах і Маджадахонді, поруч з Мадридом, - у консультаціях двох дієтологів, Теріки Уріол і Геми Годой, які знижуються до половини Іспанії з меню бутербродів! Секрет? Що хліб не демонізується.
"Велика частина успіху формули пов'язана з тим, що вона дозволяє їсти хліб, перше, що заборонено іншими схемами, і немає відчуття того, щоб сидіти на дієті", - каже Теріка Уріол. "Також вам не потрібно зважувати їжу або розглядати столи, щоб побачити, чи можна це з цим погодити", - додає Гема Годой. “Організму потрібно все, навіть жир. Але замість того, щоб забезпечувати це їжею, ми робимо це, змушуємо його «тягнути» збережене (chichas, go). Таким чином, ви худнете », - говорить доктор Уріол. А оскільки хліб не має жиру, його можна брати. Під час наповнення потрібно вибрати їжу з низьким вмістом жиру, щоб організм спалював їх, як тільки ви їх споживаєте. "Я даю сім прикладів обідів та вечерь (в кожному меню не більше 3 відсотків жиру), і я залишаю свободу кожному, щоб організувати їх так, як їм подобається", - продовжує Теріка. "Єдине, що я не дозволяю, це міняти одну їжу на іншу, тому що комбінації поживних речовин і відсоток жиру дуже вимірюються".
Доктор Уріол вимагає аналізу та вимірювання жиру в організмі. Доктор Годой вважає необхідними тести, якщо в клінічній історії є гормональні проблеми, такі як гіпотиреоз, або коли спостерігається значне ожиріння, і пристосовані до потреб пацієнтів з подагрою або діабетом.
Кожна дієта абсолютно персоніфікована, тому не варто її передавати другові. Він виготовляється з урахуванням ваги, віку та способу життя. "Не можна рекомендувати людині, яка любить готувати, те саме, ніж тому, хто їсть готові страви або бере обід в офіс". Вони також враховують смаки кожного з них. "Єдиний спосіб не відмовлятися від дієти - включати страви, які вам подобаються", - говорить доктор Годой. “Є люди, яким нудно фрукти, і я лише наказую їм апельсин чи ківі. Або що він каже мені, що він "переходить" від сиру Бургос, і я замінюю його іншим молочним продуктом ». Вони не забувають про сімейну ситуацію. «Якщо домогосподарка з дітьми приходить на консультацію, я повинен підготувати меню, яке вартує всій родині, оскільки я не можу змусити її приготувати більше однієї страви. І я залишаю один безкоштовний прийом їжі на тиждень, бо за «переступ» неможливо набрати кілограм. Це трапляється при погано підготовлених дієтах, при яких втрачається лише вода, а не жир ", - робить висновок Гема Годой.
За допомогою цього методу вони хочуть, щоб пацієнти не втрачали п’ять кілограмів за місяць, а один-два, але з тривалими результатами. Як пояснюють лікарі, за допомогою експрес-дієти ви худнете швидше, оскільки вуглеводи та білки, які важать більше жиру, вилучаються, але як тільки ви відновите їх споживання, ви знову набираєте вагу.
Жир не починає спалювати протягом шести днів (час, необхідний організму, щоб зрозуміти, що його немає).