шафранові

(дієтичне лікування запорів)

Клітковини, що містяться в раціоні, поглинають значну кількість води, збільшуючи тим самим вагу стільця, механічно подразнюючи стінки кишечника. Вони пов'язують шкідливі метаболіти.

Продукти, багаті клітковиною

Овочі та овочі:

зелена квасоля, зелений горошок, морква, ріпа, капуста, квасоля, сочевиця, жовтий горошок, солодка кукурудза, буряк, зелений перець, помідори, цвітна капуста, мак, зелена цибуля, цибуля, ріпа.

Фрукти:

персик, абрикос, слива, груша, каштан, яблуко, смородина, малина, шипшина, мигдаль, каштан, груша .

Хліб та макарони:

коричневий хліб, хліб з непросіяного борошна, випічка, насіннєві препарати, вівсяні висівки, вівсянка, мюслі, волокниста абонетка, печиво корповіт, ячмінні перли, насіння соняшнику, насіння гарбуза .

Залежно від індивідуальної чутливості вони можуть посилити функцію кишечника:

помідор, банан, часник, цибуля, молоко, кефір, йогурт, квашена капуста і сік, квашена капуста, сливовий сік, замочені сливи, сметана, вершки .

Важливо рясне споживання рідини: злегка заварений чай, мінеральна вода, вода, соки та фруктові смузі.

Вони можуть посилити запор: темно заварений чай, какао, шоколад.

Целюлоза утворює клітковину рослин, стінку рослинних клітин.

Фізіологічне значення целюлози полягає в тому, що вона стимулює перистальтику кишечника. Кишечник може переносити вміст кишечника належним чином лише в тому випадку, якщо він також містить достатню кількість грубого матеріалу. .

Важливим правилом дієти є регулярне споживання великої кількості продуктів, багатих клітковиною.

Порцію овочів і фруктів слід споживати кілька разів на день і не менше 25 дкг овочів та 15 дкг фруктів за раз.

Продукти з діареєю:

Перераховані фрукти та овочі впливають не на всіх однаково, на їх вплив також впливає індивідуальна чутливість. Є напр.: хто після споживання помідорів, шпинату, щавлю завжди виводить рідший стілець. Банани ефективно полегшують запор не тільки завдяки клітковині, а й вмісту серотоніну, що збільшує перистальтику кишечника. Окремо слід згадати цибулю та часник. Обидві прянощі прискорюють дефекацію, тому вони мають місце в дієті при запорах, залежно, звичайно, від толерантності людини.

Є поживні речовини та продукти, які містять мало клітковини, проте проносні засоби сприяють регулярному спорожненню кишечника. Сюди входять молоко, кисломолочні продукти (кефір, йогурт, знежирене молоко), жири та олії (вершкове масло, маргарин, кулінарне масло, вершки), квашена капуста та сливовий сік. Тим не менше, не рекомендується вживати багато жирів, але для приготування можна використовувати звичайну кількість олії та маргарину. .

Ще одним важливим фактором дієти при запорах є достатнє споживання рідини: 2 - 2,5 літра - це ідеальна кількість рідини, багато споживають набагато менше. Звичайно, споживання рідини стосується не лише напоїв. Значний вміст рідини в супах, овочах та фруктах. Якщо враховується вміст їх рідини, рідина, що споживається у формі води та інших безалкогольних напоїв, повинна становити не менше 1,5 літра на день.

Різні мінеральні води (Mira, Hunyadi, Mohai, Ágnes, Parádi) можуть добре впливати на заміщення рідини, але також завдяки своїм діючим речовинам. Їх слід сприймати несерйозно (вранці натщесерце). Таким чином, це допомагає багатьом людям подолати запор.

Пробіотичні препарати:

В організмі здорової людини є мільйони бактерій, присутність яких необхідна для нормального функціонування організму. Ці корисні мікроорганізми беруть участь у розщепленні їжі, в регуляції засвоєння поживних речовин. Крім того, вони виробляють вітаміни, підвищують захисні сили нашої імунної системи та підтримують баланс в організмі з наявністю патогенних бактерій, грибків, найпростіших. Сучасний спосіб життя, стреси, нерегулярне та часто неадекватне харчування, вживання антибіотиків порушує рівновагу кишкової флори, створюючи тим самим умови для життя шкідливих бактерій та грибків, що призводить до захворювань. .

Їх корисний ефект:

Бактерії беруть участь у розщепленні білків, складних вуглеводів, а впливаючи на дію жовчних кислот, благотворно впливають на засвоєння жирів. Вони виробляють фолієву кислоту, яка необхідна для росту та розмноження клітин, а також посилює засвоєння мінералів та мікроелементів. Вони благотворно впливають на проходження їжі через кишковий тракт, запобігаючи таким чином розвитку запорів та скарг на діарею.