Ожиріння є популярною хворобою у всьому світі через сидячий спосіб життя та неправильне харчування. Для того, щоб дещо зменшити свою вагу, на додаток до дієтично-спортивного комбо, існує кілька, більш радикальних рішень, починаючи від ліпосакції та закінчуючи шлунковим кільцем. У більшості втручань метою є усунення тривожної жирової тканини або, принаймні, зменшення її ступеня. Однак нещодавно вчені висунули нову ідею, яка могла б навіть розпочати боротьбу з діабетом - і це не що інше, як пересадка коричневого жиру.

коричневий

Що таке коричневі жири?

Мало хто знає, але в організмі людини існує кілька типів жиру: один - шкідливий білий жир, який осідає під шкірою внаслідок запою, внаслідок чого з’являються величезні животи і широкі стегна, а також опосередковано відповідає за розвиток типу 2 діабет. Крім того, існує менш згаданий коричневий жир, який виробляє тепло, і, на жаль, він значно менший за шкідливий аналог.

«Коричнева жирова тканина зустрічається у набагато більшої частки у немовлят, ніж у дорослих, оскільки її головна роль полягає в підтримці адекватного управління теплою. Він зустрічається в мережевій формі (у дорослих переважно лише на шиї), тоді як білий тип зосереджений на певних ділянках (живіт, сідниці, стегна, стегна). Коричневі жири також виконують функцію спалювання калорій, тому їх активація збільшує спалювання жиру в організмі. На жаль, із старінням їх кількість зменшується, тоді як кількість білого лише збільшується », - підсумувала дієтолог Зузсанна Барча.

Попередні дослідження вже показали, що існують тіла, які мають більше коричневого жиру, ніж інші. Не дивно, що це справедливо для тих, хто в основному худіший, і тому є заздрісники, які можуть набивати себе стільки, скільки хочуть, але вони на них не з’являються, тоді як тим менш щасливим набирають вагу з повітря. Однак хороша новина полягає в тому, що коричневі жирові клітини можуть активуватися, що може допомогти вам схуднути.

Давно відомо, що ми можемо досягти цього, знявши нагрівання або одягнувши менше одягу, оскільки це змушує наше тіло краще прогріватися.

Однак дослідники Центру діабету Джосліна в Бостоні пішли на крок далі і подивились, як було б просто пересадити ці коричневі жири. Вчені виявили, що це призводить не тільки до значної втрати ваги, але і покращує чутливість до інсуліну, тим самим знижуючи ризик розвитку діабету. Крім того, було показано, що трансплантати виділяють у кров гормони, які можуть регулювати метаболізм організму.

В одному дослідженні д-р. Лорі Гудієр та його колеги пересадили коричневий жир мишам нормальної ваги. Одна група з них отримувала відповідну дієту, а інша частина - на дієті з високим вмістом жиру. Через вісім і 12 тижнів після процедури всі вони покращилися: з одного боку, підвищилася чутливість до інсуліну, а з іншого - зменшилася вага.

У “Journal of Clinical Investigation” дослідники описують, що на даний момент питання полягає в тому, як все це можна застосувати для профілактики діабету. В даний час вони вивчають, як деякі білі жири можуть бути наділені ефектом коричневого. Вчені Колумбійського медичного університету зробили це, використовуючи клас препаратів, що називаються TZD, які іноді використовуються при цукровому діабеті 2 типу для зниження рівня цукру в крові.

Проф. Доменіко Ачілі, провідний дослідник експерименту, сказав, що перетворення білих жирів у коричневий колір буде дійсно привабливим терапевтичним варіантом для епідемії ожиріння, але, на жаль, це поки не безпечно, оскільки збільшує шанси на отруєння печінки та остеопороз.

Поради щодо активації коричневого жиру

Майкл Саймондс, професор Університету Ноттінгема, пропонує наступне для активації коричневого жиру:

  • зняти опалення скрізь! Якщо ми повзаємо в топі з короткими рукавами навіть посеред зими, в квартирі занадто жарко, що зовсім не сприяє функціонуванню коричневих жирів. Незліченні дослідження виявили, що ці речовини найактивніші в холодні місяці, тому чим прохолодніше, тим краще! (звичайно лише в помірних кількостях!)
  • додайте чилі до їжі, оскільки капсаїцин у ньому також покращує його функцію!
  • Не ходіть у тренажерний зал, щоб потренуватися, замість цього виберіть просто неба: гуляйте або бігайте взимку!
  • Пийте холодні напої, оскільки вони допомагають підтримувати температуру тіла під час фізичних вправ!
  • Споживайте якомога більше молочних продуктів! Дослідники вважають, що сир, йогурт, молоко добре впливають на коричневий жир - на відміну від важкої жирної їжі, яка, як правило, гальмує його функцію.