БРАТИСЛАВА, 15 січня (ВЕБНОВИНИ) - В основному багатші люди та студенти відвідують ресторани швидкого харчування Словаччини.

студенти

Це випливає з опитування Focus, проведеного в грудні 2012 року на репрезентативній вибірці 1034 респондентів.

Згідно з результатами, до 61 відсотка словаків харчуються фаст-фудами хоча б зрідка.

При цьому чоловіки відвідують їх частіше, ніж жінки. Швидке харчування найпопулярніше серед молоді у віці від 18 до 24 років.

До 36 відсотків з них харчуються таким чином принаймні раз на тиждень, порівняно з лише половиною десяти років тому.

"Страви швидкого харчування, такі як хот-доги, картопля фрі та гамбургери, є одними з цінних харчових компонентів раціону, і не правильно замінювати повноцінні страви ними. Регулярно споживаючи їх, ми забезпечуємо організм непотрібними калоріями та жиром, який часто спалюється ", - сказала Катаріна Бабінська з Асоціації здоров'я та харчування.

Здорове харчування дорожче

Хоча фаст-фуд - це їжа бідних у США та Західній Європі, у Словаччині за рівнем доходу відвідувачі фаст-фуду, як правило, є групами з вищим рівнем доходу з щомісячною зарплатою понад 1500 євро, особливо в західній Словаччині. Однак, незалежно від доходу, словаки погоджуються, що здорова їжа дорожча. Так вважають три чверті респондентів.

Можна жити здорово

Тим не менше, експерти стверджують, що навіть при меншому бюджеті ви можете жити здорово. "Загалом ми витрачаємо значну частину свого доходу на їжу, а здорове харчування зазвичай дорожче. Однак, трохи винахідливо, ми можемо зменшити вартість здорового харчування, купуючи сезонні продукти або використовуючи акції, пропоновані торговцями ", - порадила Бабінська.

Цінними та недорогими продуктами харчування є кілька продуктів, споживання яких у нашій країні надзвичайно низьке, і про які люди часто забувають. Сюди входять бобові та багато поширених овочів. "Вибираючи їжу, ми часто виявляємо, що здоровіша їжа зовсім не дорожча, ніж її менш корисна альтернатива, наприклад, коли вибираємо молочні або м'ясні продукти. Рослинні жири, багаті здоровими ненасиченими жирними кислотами, також фінансово вигідніші ", - додала Бабінська.

Інформацію для SITA надала Ленка Саварова з Comm.