рибні

Рибні палички. ФОТО: Shutterstock

Коментарі Друк Електронна пошта Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp

Під час свого виступу президент Європейської комісії Жан-Клод Юнкер із захопленням говорив про різні питання. Однак одна з них здивувала багатьох глядачів: рибні пальчики.

«Словаки не заслуговують на меншу частку риби в рибних пальцях!» - співчутливо сказав він. "Угорці мають меншу частку м’яса в м’ясних продуктах, чехи менше какао в шоколаді. Однак це вже не відповідає законодавству Європейського Союзу ".

"У Союзі рівних не може бути споживачів другого класу. Я не можу погодитися з тим, що люди в Центральній та Східній Європі купують продукцію низької якості в одній упаковці та на тій же етикетці, що і в інших країнах ", - сказав він. "Нам потрібно надати національним органам влади сильніші повноваження, щоб покласти край цій практиці, де б вони не існували".

Різних уподобань недостатньо для пояснення

Рибні пальці можуть здатися особливим пріоритетом, але явище, про яке згадував Юнкер, насправді існує.

Звіт, опублікований Reuters цього року, показує, наприклад, що в рибних пальцях відомої марки в Братиславі містилося 58 відсотків риби, згідно з упаковкою, тоді як лише за кілька кілометрів пальці в подібній упаковці мали вміст риби 65 відсотків. Досить було перетнути словацько-австрійський кордон.

Приклади можна знайти скрізь. Напої з однаковим позначенням містять удвічі більше цукру в Хорватії, ніж у Великобританії. Частина різниці може бути пов’язана з різними смаковими уподобаннями. Однак споживчі організації підозрюють, що на кону інші фактори.

Хорвати можуть любити солодші напої, але різниця настільки значна, що для багатьох її недостатньо як причини. Уряди та організації споживачів у Центральній та Східній Європі звернулись до Європейської Комісії для вирішення цієї проблеми.

Відмінності в харчуванні призводять до відмінностей у стані здоров’я

Комісія наполягає на вдосконаленні харчового вмісту раціону. Метою є вдосконалення статистики охорони здоров’я. Ось чому відмінності в складі є настільки пріоритетними, що вони досягли точки щодо стану Союзу.

Комісія виділила 1 мільйон євро для вирішення проблеми державами-членами. Вони призначені для кращого контролю за дотриманням законодавства ЄС, зокрема двох частин - регулювання, яке вимагає повного переліку інгредієнтів на упаковці, та заборона "продавати продукцію з однаковим маркуванням таким чином, що може ввести в оману споживачів ".

Крім того, Комісія запускає проект з оцінки харчових якостей звичайних продуктів харчування в супермаркетах по всьому Союзу. Відповідно до девізу "що буде виміряно та зроблено", Комісія хоче використовувати результати для реформ, які будуть корисними для громадського здоров'я та сприятимуть добросовісній конкуренції у цьому секторі.

Оскільки якість їжі та здоров’я тісно пов’язані, подолання нерівності у продуктах харчування також допоможе подолати нерівність у здоров’ї. Вони також особливо виражені між сходом та заходом ЄС.

Цілі повинні виконуватися скрізь

Зусилля щодо підвищення харчової якості інгредієнтів також можуть допомогти. Однак нам потрібно переконатись, що ці правила дотримуються у всіх країнах.

Стратегія боротьби з харчуванням, надмірною вагою та проблемами ожиріння, опублікована Європейською комісією у 2007 році, може послужити основою для цих зусиль. ЄС встановив завдання зменшити вміст солі на 16 відсотків та насичених жирів на п’ять відсотків між 2016 і 2020 роками.

Ключем до досягнення цих цілей є просування їх у всіх країнах Союзу, а не лише в Західній Європі. Однак це вимагає постійного моніторингу з боку Комісії. Однак це може заважати тим урядам, які вимагають вирішення подвійної якості їжі.

Однак, оскільки проблема також стояла на передньому плані звернення до держави Союзу, Комісія, схоже, готова продовжити.

Коментарі Друк Електронна пошта Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp