хороші

Що таке вуглеводи?

Цукри: кубики, коричневий, кришталь, буряк, очерет - але містяться в молоці, фруктах, овочах, сиропі, безалкогольних напоях, енергетичних напоях,

Складні вуглеводи: борошно, хлібобулочні вироби, рисова кукурудза, картопляне тісто, тістечка, печиво

Клітковина: крупи, овочі, фрукти

Для чого їх використовує наша організація?

Цукор: як енергія підтримує рівень цукру в крові. Наш мозок потребує 110-140 глюкози, решта зберігається у вигляді жиру

Складні вуглеводи: організм розщеплюється до цукру. Залежно від глікемічного індексу він підвищує рівень цукру в крові, а печінці та м’язам потрібно 350 г глікогену

Клітковини: Їх основна функція полягає в тому, щоб дати відчуття ситості, крім того, вони добре впливають на рівень цукру в крові, оскільки вони підвищують його повільніше, тому ви знову відчуєте голод, і вони допомагають у роботі кишечника.

Цільнозернові та рафіновані

Цільнозернове борошно означає, що крім ядра, зародки та ядро ​​також подрібнюються, тому ми отримуємо борошно, багате клітковиною та вітамінами.

Цільнозернові продукти, крім того, що містять багато корисних харчових волокон, вітаміни та мінерали (вітамін Е, вітамін B, калій, кальцій, магній, фосфор), також допомагають запобігти розвитку раку, діабету та серцевих захворювань. Рівень холестерину та артеріальний тиск . Так звані синдром подразненого кишечника (СРК). Також від цього важче набрати вагу, тому що з меншої кількості можна добре жити.

Детоксикація злаками

Традиційна китайська медицина також визнає сильну детоксикаційну дію зерна. Тож частіше їжте більше органічно вирощеної пшениці (з органічного магазину), яка має майже повну харчову цінність, оскільки вони не використовують хімічні добрива при своєму вирощуванні.

Грубо подрібніть міксером 3 чайні ложки пшениці! Залийте цю кашу невеликою кількістю води, накрийте кришкою і дайте їй відпочити на ніч! Потім злийте з нього зайву воду в ситечко і їжте з цією дозою щодня на сніданок.