Сьогодні ми хочемо запропонувати вам легкий, корисний і вишуканий рецепт, щоб ви могли подбати про себе цього літа, не відмовляючись від смаку гарної страви. Це рецепт "Баклажани, фаршировані фаршем та куркою". Вашій родині та вашим гостям сподобається. Брати до відома!.
Інгредієнти для 4 осіб:
- 4 невеликих баклажани
- 400г курячої грудки
- 1 цибулина
- 1 зубчик часнику
- 250г грибів
- 1/2 склянки білого вина
- Нарізаний чебрець
- 100г тертого сиру
- Оливкова олія
- Перець
- Сіль
Розробка:
Ми починаємо з пророщування баклажанів і ми розрізаємо їх навпіл. Після цього ми випікаємо їх протягом 20 хвилин. Виймаючи їх з духовки, ми спорожняємо баклажани, видаляючи всю його м’якоть і зарезервуємо.
Подрібніть цибулю, часник, а курячу грудку і гриби наріжте невеликими шматочками. На сковороду кладемо трохи олії нагріти, і ми починаємо підрум’янювати цибулю і часник. Потім ми додаємо шматочки курячої грудки і, як тільки вона починає підрум’янюватися, поливаємо її половиною склянки білого вина і даємо зменшитися. Після цього ми додаємо подрібнені гриби, чебрець і м’якоть баклажанів, які ми зарезервували. Посоліть, поперчіть і дайте тушкуватися 5 хвилин.
Нафаршируємо половину баклажанів з нашою сумішшю баклажанів, курячої грудки, грибів та цибулі. Ложкою посипаємо тертий сир поверх кожного з них. Потім ми готуємо деко з папером для випічки, кладемо зверху баклажани і ставимо їх у духовку на 15 хвилин. І готові подати до столу та скуштувати наші баклажани! Якщо вам більше подобається, можна покрити баклажани, посипавши трохи подрібненою петрушкою.
Ця страва ідеально підходить для смаку в літні дні, оскільки це легкий і легкий рецепт. Знайдіть у своєму складі всі інгредієнти сьогоднішнього рецепта Супермаркет Dialprix звичний. А ти, які страви ти любиш готувати влітку?.