Якщо ви хочете зробити щось Запечені легкі фаршировані баклажани які смачні та містять не лише овочі, спробуйте їх смачно баклажани, фаршировані куркою та легкими овочами.
З цієї нагоди ми вибрали фарш з курячого м’яса, але для приготування цих рецептів ми могли б також використовувати м’ясо індички, що мелене. низькокалорійні фаршировані баклажани, це два види м’яса, які найменш відгодовуються.
Тому не чекайте більше, і якщо ви сидите на дієті або хочете схуднути, не відмовляйтеся від смаку і готуйте ці смачні страви баклажани, фаршировані легким фаршем.
- 4 баклажани
- 250 грам курячого фаршу
- 2 цибулини
- 1 червоний перець
- 1 зелений перець
- 4 зубчики часнику
- 1 струмінь оливкової олії
- Сіль
- 1 жменя тертого легкого сиру (за бажанням)
- Чорний мелений перець
Щоб приготувати ці баклажани, фаршировані куркою та легкими овочами, перше, що нам потрібно зробити, це розігріти духовку до 190 ° C і покласти шматок овочевого паперу на піднос. Потім миємо і розрізаємо баклажани навпіл і робимо кілька поперечних надрізів уздовж, щоб вони заздалегідь приготувались. Також посипаємо щіпку солі і перцю і краплинку олії зверху і печемо баклажани близько 45 хвилин, поки добре не зробите.
Фокус: Я використав 2 гладких і 2 смугасті баклажани, але ви робите ті, які вам більше подобаються.
Тим часом ми будемо готувати м’ясо та овочі з легких фаршированих баклажанів у духовці: для цього спочатку смажимо фарш курку, приправлену раніше на сковороді з невеликою кількістю гарячої олії.
Після того, як фарш з курки обсмажиться, ми резервуємо його в ємності і на тій же сковороді починаємо пашот цибулю і часник попередньо подрібнені.
Пізніше рубаємо на шматки також перець і додайте їх на сковороду з легкою баклажановою начинкою.
Після приготування баклажанів за допомогою ложки видаляємо частину його м’якоті і ми рубаємо його ножем. І ми залишаємо баклажани для заповнення списків на деко.
Фокус: Можна залишити баклажани спорожненими в духовці, щоб вони закінчили готувати і залишалися в теплі.
Коли овочі з легких фаршированих баклажанів у духовці наполовину бракуються, додаємо м’якоть що ми подрібнили, і ми продовжуємо варити все ще 10 хвилин. Посолити, поперчити.
Зараз додати фарш курку з овочами і варити все це ще 5 хвилин.
Після готовності, фаршируємо баклажани з попередньою підготовкою за допомогою ложки.
Якби ми хотіли, ми могли б залишити баклажани, фаршировані легким фаршем, як цей, але ми вважаємо за краще надати йому додатковий штрих посипаючи трохи сиру злегка натертий поверх кожного з них і випікаючи їх трохи довше, поки вони не стануть гратином.
Після того, як сир буде натертий, наш баклажани, фаршировані куркою та легкими овочами вони будуть готові до вживання. Який гарний вигляд!
Якщо вам сподобався рецепт Баклажани, фаршировані куркою та легкими овочами, Пропонуємо ввести нашу категорію рецептів з баклажанів.