баклажани
Мариновані баклажани: з типовим смаком у поєднанні з оливковою олією та винним оцтом додадуть вашим стравам бажаний смак.

Немає в наявності

Опис

Мариновані баклажани в оливковій олії

Мариновані баклажани: делікатес, особливо придатний для холодних страв на бутербродах, для сушених окорок. Нетрадиційна брускетта, де замість помідорів дайте цей баклажан і прикрасьте його гранатом для більш сміливих. Баклажани - хоча і фрукти, їх зазвичай називають "королем овочів", принаймні в Індії, оскільки вони є однією з найбільш універсальних і функціональних продуктів харчування в культурній галузі.

Запах: овоч з легким відтінком оцту
Смак: збалансований з тонами оливкової олії, оцту і трохи чилі.
Поєднання з їжею: Спробуйте його як закуску з моцарелою та помідорами або додайте до макаронів, піци, смажених на грилі страв або соусів. Баклажани в поєднанні з гранатом створюють дуже цікаве поєднання.
Можливі наслідки баклажанів: Баклажан регулює травлення, бореться з раком шкіри, покращує здоров’я кісток і роботу мозку, покращує здоров’я серця, запобігає вродженим вадам, запобігає кровотечам із судин, зменшує чутливість до алергії, допомагає боротися з анемією, допомагає управляти діабетом. (джерело: Zdravopédia)
Рецепти/натхнення: Рецепти
Склад: баклажани 62%, оливкова олія первинного віджиму 36%, сіль, винний оцет (містить сульфіти), петрушка, перець чилі, часник. Суцільна вага: 320г
Виробник: Lucia Ianotta, Via Capocroce, 10., 04010 Sonnino, Лаціо, Італія.

Azienda Agricola Lucia Iannotta - 1952 (дивіться відео тут)

Lucia Iannotta - визнаний і особливо успішний продукт оливкової олії першого віджиму в Італії, на честь якого однойменна компанія Lucia Iannotta названа на сьогодні. Сьогодні власник великої компанії виріс серед оливкових гаїв. Тут вона придбала стосунки з оливковими деревами, що згодом призвело до рішення взяти на себе сімейний бізнес після закінчення університету. Люсія Янотта принесла щось нове і водночас поєднала традиції з інноваціями. І саме це "Ноу-хау" принесло їй успіх не лише вдома, а й за кордоном, таким як Колумбія та Японія.