... вставати обов’язково " - говорить давньоруське прислів’я. І це те, що в цьому житті ніхто не позбавляється від удару своїх хороших періодичних хітів.

низьким

І перед тим, як неминуче падіння, у нас є два варіанти: гірко, але безрезультатно штурхнути землею ... або глибоко вдихнути і встати

Окрім того, що ми мали на меті досягти незначного прогресу у виборі «варіанту підлоги», ще однією перевагою підйомника є те, що ми можемо втамувати голод і відволікти розум від удару. І нічого кращого, ніж вибір поживного та кропіткого рецепту, але такого, який можна зробити із закритими очима (як трохи змарніли після падіння, так ми).

А фаршировані баклажани ідеально підходять для цього гідного завдання, оскільки, крім того, що зручно нас живлять і наповнюють, вони втішать наш вузький шлунок після падіння.

Вище, їх слабкий аромат дозволяє їм наповнити все, що у нас є в холодильнику, я не можу придумати жодної їстівної сутності, яка не поєднується з баклажанами!

Зазвичай я наповнюю їх безпомилковою сумішшю: рататуй та фарш. Якщо падіння було особливо болючим, я подаю їм трохи непристойного пармезану. Якщо ні, я замінюю його невеликим мигдальним фаршем (як сьогодні, моя шишка ледь досягає рівня болю 3 за шкалою від 1 до 10).

І вам просто потрібно розрізати баклажани навпіл, дати їм трохи солі/олії і запікати, поки вони добре не просмажаться (це займе близько 20 хвилин або півгодини при 180 ° C - вам допоможе запах!)

Тим часом готуємо начинку. Якщо вам пощастить, у вас у морозильній камері буде чудовий тапер з рататуєм, у такому випадку вам просто доведеться його розморозити і прожарити кілька хвилин з фаршем (або тим, що ви вирішили використовувати для цього).

Якщо у вашій морозильній камері не було нічого, крім відлуння, майже так краще. Таким чином, ви відволікаєтесь, займаючись плотом, і більше не даєте удару. Потрібно просто тушкувати цибулю, пару перців і кабачок на повільному вогні, поки вони не запахнуть чистою амброзією. Якщо є, викинь його дотик каррі перед тим, як вимкнути вогонь: він просто іскриться, а потік фітохімікатів ніколи не залишається.

І тепер ви можете спорожнити напівжарені баклажани, наповнити їх смакотою, яку ви влаштували (із задоволенням заправили м’ясо баклажанів, яку ви винесли), і надати їм звичного смаженого в духовці дотику (ледь 10 хвилин, з запечений пармезан).

Які вони втішні та багаті. Я не скажу, що хтось забуває, але вони почуваються набагато краще, ніж продовжувати безрезультатно бити ногами об землю 😅