🍆 Баклажани, фаршировані овочами та м’ясом (або текстурованою соєю)
Візьміть баклажан і розріжте його навпіл, покладіть на тарілку і накрийте іншим. Помістіть його в мікрохвильовку і поставте на 3 хвилини на максимальній потужності або до готовності баклажанів.
Опорожніть баклажани, обережно, щоб не обпектися ложкою.
М’якоть баклажана обсмажте з цибулею, часником, перцем, подрібненим помідором та фаршем або як у моєму випадку текстурованою соєю, попередньо замоченою.
Смажте все на EVOO, додайте сіль і спеції, такі як орегано або кмин.
Коли повторна обробка буде готова, залийте баклажани. Ви можете натерти м’який сир або пармезан (той, який вже натертий, не є хорошим варіантом) або свіжу нарізану моцарелу і натерти на тертці.
Ми беремо цілі баклажани, тобто, включаючи шкіру, дуже добре їх промиваємо перед використанням.
# баклажани # фаршировані баклажани # здорові рецепти # легкі рецепти # фітнес-рецепти # обмеження їжі # обмеження # текстурована соя # текстурованіконсолерецепти