Автор: blanca.betan

МЕХІКО.

порошок

Мексиканські студенти з Центру наукових і технологічних досліджень (Cecyt 6) Національного політехнічного інституту (IPN) розробили порошкоподібну добавку з баклажанами та волоським горіхом, яка допомагає знизити рівень холестерину.

Названий товар Граура, до яких також були додані амінокислоти, запобігає серцево-судинні захворювання, покращує роботу суглобів у людей з артритом, стимулює втрату жиру та збільшує м’язову масу.

В інтерв’ю Інформаційному агентству Національної ради з питань науки і техніки (Conacyt) творці продукту, який потрібно розбавити у склянці води, пояснили, що порошок допомагає схуднути з другого тижня використання.

Однак Агустін Іван Кортес Пас, один із творців, зазначив, що продукт слід вживати лише людям старше 12 років, оскільки амінокислота, з якою він виготовлений, може викликати деякі побічні ефекти у дітей.

На додаток до товару знижує рівень жиру та холестерину в крові завдяки властивостям баклажанів, порошок дозволяє споживачам відчувати себе ситіше швидше.

Команда студентів, яка вже має патент на продукт, складається з Івану Кортеса Паса, Октавіо Кастанеди Тревіньо та Меліси Камачо Гарсія, на додаток до їхнього радника Теодоро Македа Гарсія.

Тим часом ще одним студентським проектом є закуска з чорної квасолі у вигляді маленьких чуррос під назвою Буул, яка містить суміш різних поживних інгредієнтів.

"Ми хочемо збільшити споживання квасолі, оскільки основою мексиканської дієти є, крім кукурудзи, споживання квасолі, і в останні роки їх споживання було зменшено", - сказала Македа, радник обох продуктів.

"В даний час порція, яку обробляє упаковка, менша, ніж зазначена частина споживання квасолі, але ми маємо намір, що в майбутньому це буде еквівалентно тарілці квасолі", - додав він.

Ця закуска, яка не містить додаткових хімічних речовин, а її приготування має низький вміст жиру, має три презентації: смажена, з чилі та лимоном, та солодка.