Літо та дієта можуть стати вашими найкращими союзниками або найлютішими ворогами. З одного боку, клімат сприяє вживанню легших страв, Однак святковий сезон, канікули та зустрічі з друзями та родиною також часто є благодатним ґрунтом для надмірностей у їжі.
Немає сумнівів, що розслаблення поєднується з балуванням якимись смаколиками, які можуть включати навіть пробування нових страв та напоїв у місцях, нетрадиційних для повсякденної рутини. Але, як насолоджуватися без цього, означає відмову від здорових звичок і впадання в надмірності, шкідливі для здоров’я?
Для дієтолога Вірджинії Буснеллі (MN 110351), "ймовірно, що в цей час неможливо зберегти всі здорові звички, набуті протягом року, тому важливо спробувати зберегти деякі основні ".
Медичний директор Креніфа і член Аргентинського товариства харчування (SAN) рекомендував:
Їжте всі страви протягом дня. Навіть більше, якщо ви знаєте, що збираєтесь їсти на вулиці, це дозволить вам не приїжджати ненажерливо голодним і бути обережнішим з порціями та вибором. Таким чином можна запланувати більш здорові заміни, які будуть приємними, але не переповненими калоріями та жиром. Наприклад, замість вибору вершкового морозива, ви можете вибрати легкі варіанти, воду або дві миски замість чверті кіло; Замість міланського з картоплею фрі, віддайте перевагу запеченому в змішаному пюре; замінити повний бургер на бутерброд із грудкою або вирізкою на арабському хлібі на овочі; нарешті, віддайте перевагу невеликим порціям найкалорійніших продуктів, розділіть і зменште порцію. Також не забувайте вибирати способи приготування, що дозволяють економити калорії, такі як духовка, праска, пара або овочевий спрей.
Не відмовляйтеся від фізичних навантажень. Можна скористатися розслабленням цього часу та можливістю насолодитися природою, гуляючи, відвідуючи різні пейзажі, займаючись спортом з родиною чи друзями, плаваючи та рухаючись у воді тощо. Буде гарною ідеєю скористатися, якщо такі є, тренажерними залами та класами танців, які часто пропонують у туристичних готелях. Збільшення енерговитрат є ключовим фактором для заряджання на майбутнє.
Зволожте водою та/або некалорійними напоями. Завжди пам’ятаючи про важливість високої гідратації влітку. З іншого боку, для тих, хто хоче побалувати себе алкогольним напоєм, завжди буде переважно вибирати ті, що мають менший вміст алкоголю, зменшуючи споживання та знаючи, що задоволення не надмірне. Підказка може залишити цю склянку на особливий момент.
Включіть фрукти, овочі та нежирні молочні продукти. Ці групи продуктів мають низьку щільність енергії, тобто вони мають мало калорій у великому обсязі та багато клітковини, що ідеально підходить для задоволення, доглядаючи за здоров’ям. Забавна ідея - додати смузі та соки з великою кількістю кольорів, салати тощо, де ви зможете внести якомога більше різноманітності та насолодитися ними на повну.
Навчіться «слухати власне» тіло. Дуже важливо виявити важкість або набряк. Іноді травна система вимагає відновлення здорової дієти, і кожен з них зобов’язаний намагатися збалансувати рішення, а не самосаботувати, думаючи, що все втрачено, щоб забезпечити більшу відсутність контролю. Навпаки, варто бути обізнаним, робити розумний вибір, дозволяючи собі насолоджуватися повною мірою, розуміючи, що частина цієї насолоди - це почуття добре.
У тому ж ключі випускниця Лікування Ліліана Грімберг із терапевтичного центру доктора Максімо Равенни зазначила, що так і як можна виконати дієтичний план в жарку пору року:
Що робити
- Завжди починайте день із повноцінного і здорового сніданку, надаючи перевагу нежирній молочній їжі та свіжим цілим фруктам.
- Випивайте 3 літри рідини на день: воду, газовану воду, настої (чай, матова кава), відвари, легку ароматизовану воду, соки та легкі газовані напої.
- Сплануйте та виберіть прості меню, щоб заздалегідь насолоджуватися сім’єю.
- Перед обідами та вечерями намагайтеся випити легкий бульйон або суп, а страви супроводжуйте водою, газованими напоями, соками або ароматизованою водою, завжди дієта.
- Візьміть неглибоку тарілку як еталон для вимірювання овочів.
- Додайте лише одну чайну ложку оливкової, соняшникової або кукурудзяної олії до кожного салату.
- Обмежте рафіновану борошно стільки, скільки локшину, білий хліб, печиво та хлібобулочні вироби.
- Збільште споживання овочів та фруктів, оскільки вони містять велику кількість води, клітковини, вітамінів та мінералів для регулювання вмісту кишечника.
- Вибирайте свіжі продукти з низькою щільністю енергії, тобто з більшим обсягом і меншою калорійністю.
- Включити продукти з низьким глікемічним індексом (індекс вимірює вплив їжі на глюкозу в крові після прийому).
- Поміркована кількість солі.
Чого не можна робити
- Пропустити харчування. Особливо сніданок, але також основні страви.
- Не вживання достатньої кількості рідини, особливо води.
- Вживайте шкідливу їжу, оскільки через високий вміст жиру, цукру та солі вона викликає звикання.
- клювати цілий день.
- Їжте швидко.
- їжте рафіновані продукти на основі білого борошна (печиво, хліб тощо).
- Вживайте надмірну кількість кухонної солі.
- Скасувати фізичні навантаження, вимагаючи виправдання, таких як спека або брак часу.
- Надмірне вживання алкоголю.
"Успішне ведення літнього плану дієти вимагає послідовності та зусиль., але перш за все усвідомлення з боку пацієнта користі для здоров'я від збереження здорових звичок у довгостроковій перспективі ", - сказав Гримберг.