null Баланс у першій половині весняної інспекції продуктів харчування: менше серйозних порушень та штрафів

Баланс першої половини весняної інспекції продуктів харчування: менше серйозних порушень та штрафів

весняної

Руберт Ззіго, державний секретар з нагляду за харчовими ланцюгами Міністерства сільського господарства (МО), також наказав весняну сезонну інспекцію харчових ланцюгів, яка триває до Великоднього понеділка. На півдорозі загальнонаціональної акції експертами було проведено 1913 перевірок, під час яких за виявлені порушення було накладено штраф у розмірі 4 765 180 форинтів. Позитивним досвідом нинішньої серії випробувань є те, що якість контрольованої продукції покращилася на основі результатів, що склалися на сьогодні.

Як повідомлялося раніше, з 25 березня по 22 квітня 2019 року в Угорщині відбудеться комплексна інспекція всього харчового ланцюга. Традиційну весняну інспекцію замовляє Міністерство сільського господарства, а потім проводять експерти з Небі та окружних урядових установ під координацією Національного бюро безпеки харчових ланцюгів (Небіх).

Велика серія інспекцій зосереджена на сезонно популярних продуктах та місцях, де їх виробляють та продають. З огляду на майбутнє свято, особливу увагу буде приділено маринованим, копченим сирим або вареним м’ясним продуктам, особливо шинкам, а також яйцям, первинним, особливо швидко псується овочам і фруктам, великоднім солодощам та алкогольним напоям.

За перший період сезонної перевірки офіційні спеціалісти відвідали 1913 об’єктів. За цей період порівняно з аналогічним періодом минулого року було виявлено кілька незначних порушень (68 випадків), але виявлено менше серйозних порушень (55 справ), а також розмір штрафу, накладеного у зв'язку з останнім, також зменшився (4765180 форинтів) . Обмеження діяльності харчового бізнесу були необхідними у 13 випадках.

За підсумками всіх перевірок, дефіцитів гігієни було трохи менше (3,3%) порівняно з попереднім роком, але стало більше проблем із простежуваністю продукції (3,2%), що зазнало переважно професіоналів у зв'язку з продажем на ринку та на виставках . Порівняно з минулим роком частка вилучених з обігу продовольчих товарів також зменшилась: із 9 994 досліджених вітчизняних та іноземних товарів 173 (1,7%) вимагали цього заходу, їх вартість перевищувала 1 мільйон форинтів.

Одним з найбільш позитивних вражень цього року та результатом десятиліття свідомого контролю харчового ланцюга є те, що якість досліджуваних продуктів загалом покращилася. Все це вказує на реалізацію нашої мети, згідно з якою уряд хоче гарантувати, що високоякісна, безпечна, здорова і, перш за все, домашня їжа буде на столі угорських сімей і під час канікул - наголосив Роберт Зсіго, державний секретар для нагляду за ланцюгами харчування,.

Сезонна інспекція харчових ланцюжків навесні 2019 року триває до кінця Великодніх свят, 22 квітня.

Джерело: прес-служба AM

Свіжі новини

Терміни ENAR, OLIR та BIR для тваринників доступні в одному місці

Щоб допомогти утримувачам, Небіх зібрав терміни проведення заходів, що підлягають повідомленню, пов’язаних із маркуванням та реєстрацією різних видів сільськогосподарських тварин. Колекції за видами доступні за посиланням https://portal.nebih.gov.hu/enar.

До уваги керівників журналів та розробників програмного забезпечення для управління заводом - 2020.

Поліпшення, необхідні для програмування подання форм ÁNYK 2020 року, були завершені.