Цей млинець з бананом на молоці, цукрі та глютені є ідеальним сніданком, щоб добре розпочати свій вихідний день. Ви можете зробити це за кілька хвилин. Звернути увагу! я показую.

бананові

Багато-багато років тому я отримав рецепт млинця з бананом від подруги, і він мені так сподобався, що я відразу спробував. На той час діти були ще маленькими, ми в основному були вдома, і вигадувати сніданок було великим головним болем. Я не думаю, що вам легко завжди пробувати щось нове. Не для мене теж.

Для цього так званого підробленого млинця, який найбільше нагадує американський млинець, потрібно 3 інгредієнти. Ну, добре, плюс один, жир, який ти звільняєш. Він також містить білок, корисні вуглеводи та трохи цукру в натуральній формі, що пов’язано з бананом завдяки цьому нескінченно простому сніданку.

Якщо вам не хочеться випікати булочки на світанку, або вранці ви помітили, що вас немає в наявності, напередодні висохли, або, можливо, бутерброд виходить з-під ліктя, дайте собі та банановим млинцям шанс.

Інгредієнти на 6 штук:
1 більший банан (приблизно 130 г)
1 М яйце
20 г міченої безглютенової дрібнозернистої вівсянки
10-15 г вершкового масла або кокосового масла для смаження

ВАЖЛИВО! Щоб млинне тісто не липнуло, поверхня сковороди повинна бути ідеальною. Будьте обережні, щоб не подряпати та не пошкодити свою млинцеву піч. Млинці зазвичай липнуть, коли є проблеми з каструлею.

Приготування безглютенових бананових млинців

Розламайте банан на менші шматочки і покладіть з яйцями в подрібнювач.
Змішайте до однорідності. Змішуючи, ви вводите в тісто багато повітря, тому завдяки цьому і яйцю тісто трохи підніметься.
Перемішайте дрібнозернисту вівсяну кашу і дайте постояти 5 хвилин, щоб овес вбрав вологу.
Розігрійте сковороду або млинцеву піч.
ВЕРХ: Переконайтесь, що температура випічки помірно гаряча! Якщо буде занадто жарко, дно швидко полетить вниз, ви перевернете його, ви думаєте, що закінчили, і тоді ви побачите, що це за трутимо. Тож, запасіться терпінням і не хвилюйтеся!
Покладіть на сковороду половину вершкового масла, а потім ложкою ложкою максимум 3-4 млинці за один раз столовою ложкою. З нього вийдуть солодкі маленькі дитячі кулачні млинці.
Коли край тіста почне червоніти, а дно помітно пересмажиться, переверніть його дерев'яною або пластиковою лопатою з рівними краями і спечіть також з іншого боку.
Їжте свіжим!

ПОРАДА: У масу можна змішати 1-2 щіпки меленої кориці або ванілі, це буде ще смачніше. Кориця також допомагає стабілізувати рівень цукру в крові.

Ви любите починати свій день з вівса? Зроби це мій рецепт каші є!