подорож

Поділіться першими продуктами для немовлят, подорож навколо світу

Підпишіться на Directo al Paladar México

Без сумніву, тема що дитина повинна їсти як першу тверду їжу, це велика дискусія між мамами, бабусями, свекрухами та педіатрами. Хтось скаже, що ідеально починати з овочів, а потім із фруктів. З домашніми кашами або вже краще приготованими злаковими злаками. Уявіть, якщо в одній родині існують відмінності, які відмінності будуть у світі? Я вас запрошую коротка екскурсія світом з першими продуктами для немовлят.

Почнемо екскурсію в Азіатський континент. Перша тверда їжа a в'єтнамська дитина, це точно буде досить ситний суп. Це супи з великою кількістю клітковини, заправлені рибним соусом та свинячими кістками для аромату, у них мелені або дрібно нарізані креветки, картопля, морква та гарбуз. Окрім усіх цих інгредієнтів, деякі також додають в дитячий суп каші.

Починаючи з чотиримісячного віку, в Китай, грудне молоко замінюється на страви з рису супроводжується рибою, морквою, водоростями та яйцем. Також грає важливу роль Курячий суп з гарбузом, мелена свинина Y баклажани подрібнений.

Через 100 днів після народження, японські немовлята Вони знайомляться з інгредієнтом, який ляже в основу їх раціону: рисом. Блюдце відоме як окай і в основному це a рисова каша що пристосовується до розвитку дитини. Він починає бути дуже рідким, так що діти 5-6 місяців можуть його їсти, і з кожним разом він стає більш твердим, поки не досягає відомого Японський пропарений рис, Гохан. Іноді додають зневоднена риба та овочі.

В Індія, після того, як немовлята звикнуть до рисової каші та рисового пюре, їх дають кічді, традиційний вегетаріанська страва на основі рис, сочевиця та овочі, приправлений багатьма спеціями, такими як кмин, коріандр, м'ята, перець, куркума та/або кориця. На додаток до всього споживання білків та поживних речовин, ця страва є хорошим способом представити саме гостра індійська їжа.

Перший набіг a тибетська дитина у гастрономічному світі воно починається тоді, коли чотириденний вік. Шматок замба на лобі у дитини як ритуал очищення. У той час дитина не їсть їжу, це лише щось символічне. Замба - традиційна їжа тибетців. Змішується ячмінь, пшениця, кукурудза та горох, потім їх обсмажують і подрібнюють до утворення борошна. Зрештою він змішується з як масло і чай.

Зараз ми транспортуємо себе до Європа, і ми починаємо з країни, визнаної у всьому світі своєю їжею: Франція. З раннього дитинства французьким немовлятам прищеплюється любов до їжі. Як діти, вони піддаються впливу широкий вибір смаків і фактур; основні компоненти для різноманітне, збалансоване та здорове харчування. Овочі - це перші тверді інгредієнти, які французи прагнуть дати своїм дітям. Серед продуктів, рекомендованих французькими педіатрами, є супи та пюре з цибулі-порею, ендівії, шпинату та буряка.

Далі на північ у Швеція, веллінг відомий як рідина вікінгів і це перша страва після грудного молока, яку смакують шведські немовлята. Це крупа, яку готують у пляшках, її роблять на основі пшениці консистенцією схожою на гарячу вівсянку. Містить пальмову олію, ріпакову олію та сухе молоко.

В Африка ми маємо як приклад Кенія. З шестимісячного віку, a солодке картопляне пюре. 85% немовлят Кенії мають дефіцит вітаміну А, що викликає слабку імунну систему та дитячу сліпоту. Солодка картопля - це багатий на поживні речовини овоч, який містить великий відсоток вітаміну А. Він також є легко засвоюється і має a солодкий смак що ідеально підходить для немовлят.

Ми закінчуємо в Америка з Мексика. Хоча ми дуже звикли до своїх традицій, в інших країнах вони можуть здатися дивними. Щось, що вражає в інших країнах, це те, що з самого раннього віку перець чилі та мексиканський лимон в раціоні немовлят, як правило, супроводжує такі фрукти, як яблука та апельсини. У нашій країні також часто дають немовлятам пити, ромашковий або м’ятний чай Щоб допомогти при коліках, в деяких країнах вважають, що чаї можуть викликати токсичність та алергію.

Незважаючи на відмінності, на мою думку, важливо наголосити на тому, що батьки турбуються про те, щоб подарувати своїм дітям натуральне та здорове харчування. Рятуйте типові традиції вашої країни походження та включайте продукти, які, як було доведено в останніх дослідженнях, були корисними. В кінці, їжа, приготована вдома, завжди краща за їжу, приготовлену на заводі.

Поділіться першими продуктами для немовлят, подорож навколо світу