КУЛЬТУРИ ЙДУТЬ

«Сагардотегі» з Леона є Архехуея, в їдальнях ресторану Праділло, що до квітня пропонує меню сидру, яке включає омлет з тріски, смажену тріску і перець, стейк з червоного м'яса і традиційний сирний десерт Ідіазабал, волоські горіхи та айва, все в парі з сидром з Санта-Марія-дель-Кондадо, стільки, скільки їдачі хочуть випити. Меню коштує 30 євро і доступне щодня - крім вівторка, який не працює для відпочинку - до відкликання пропозиції.

баскський

Меню сидру підкріплює традиційну для Леоне традиційну пропозицію про їжу, яка діє майже два десятиліття разом із Сарі та Роберто на чолі гастрономічного проекту, але яка покращується з кожним днем ​​з таким самим ентузіазмом, як і початківці. . Співвідношення ціни та якості - це один із аспектів, який найбільше виділяється для закусочних, які практично щодня наповнюють їдальні закладу.

Окрім червоного м’яса, ще одна видатна страва - восьминіг на грилі, окрім неділі, у Ель-Праділло є меню дня 12 євро, а в суботу - спеціальні страви, коли воно сягає 14 євро. Серед пропозицій минулого понеділка, наприклад, салат з тріски і калкана або суп з локшини з молюсками та тефтелі з яловичини, з шоколадним пирогом з ягодами на десерт, вибрати один із багатьох домашніх десертів, які вони пропонують.

У меню вони мають більше 20 страв, де якість сировини є вихідною точкою. Якісне м’ясо відіграє особливу роль, але серед найпопулярніших альтернатив риба-очей є восьминіг на грилі, гриби з соусом Рокфор або ковбаски Леон із власними штрихами (canutillos de cecina). В економічному питанні хороша їжа, не відмовляючись від вина, становить від 25 до 30 євро на людину.
Крім того, протягом року вони готують різні меню, такі як полювання та риболовля або післяобідній чай із салатом, ковбасами, картопляним омлетом та барбекю (мінімум для двох осіб).

При всьому цьому, не надто збиваючись, біля підніжжя N-601, Маючи власну автостоянку, кімнату на 100 осіб та кілька терас, El Pradillo є хорошим варіантом від Леона, а тепер також басків.