1. Домашня сторінка
  2. Рецепти гриля
  3. Баварська пивна капуста з ковбасою та варениками від KEG

Баварська пивна капуста з ковбасою та варениками від KEG

Перший рецепт на KEGtoberfest - це пиво з баварською капусною ковбасою та варениками. Нехай це буде жовтневий KEGtober!

баварська




0 людям сподобався рецепт.

Рецепт склали 0 людей.

Інгредієнти:

  • 200 г борошна для штруделя
  • 300 г пшеничного борошна
  • 1 дл молока
  • 20 г дріжджів
  • 10 г солі
  • 1 яйце
  • 500 г квашеної капусти
  • 150 г бекону
  • 500 г баварської ковбаси
  • 5 лаврових листків

лавровий листок

Ще рецепти з лавровим листям

Підготовка:

Пропускаю дріжджі з цукром у молоці. Я насипаю борошно. Додаю сіль, яйця та воду. Я замішую з нього м’яке тісто і даю йому піднятися 50 хвилин.

Я нагріваю KEG до 180 градусів за допомогою пароварки. Я обсмажую бекон, нарізаний соломкою, а потім додаю цибулю та яблука, які я розрізав навпіл. Потім я також додаю квашену капусту і заливаю пивом. Я даю капусті варитися 30 хвилин, потім кладу ковбаски зверху і випікаю 30 хвилин.

Доливаю воду в пароварку, кладу вареники поверх ковбас і випікаю їх на пару близько 40 хвилин.