На Різдво родичі відвідують одне одного, де ми зазвичай опиняємось перед столами, що кришаться апетитною їжею, тому спокуса скуштувати все, з’їсти потроху всього величезна.
Однак цукровий діабет та різноманітна харчова чутливість впливають на все більше людей у наші дні, тому варто звертати увагу під час свят, щоб діабетики могли насолоджуватися цим інтимним періодом без хмар.
Головна особливість діабету полягає в тому, що контроль рівня цукру в крові не працює належним чином, а високий рівень цукру в крові пошкоджує ключові органи в довгостроковій перспективі.
Через святкові застілля та їжу протягом декількох днів
Різдво є особливо небезпечним часом для діабетиків, тому в цей період важливо приділяти ще більше уваги правильному харчуванню.
- звертає увагу Буда-центр здоров’я у своєму спілкуванні.
Рівень глюкози в крові після їжі залежить від вмісту вуглеводів та часу всмоктування їжі.
Діабетики 2 типу повинні приділяти ще більше уваги кількості вуглеводів та споживанню жиру на додаток до швидко всмоктуючих вуглеводів (наприклад, цукриста їжа, рідкі молочні продукти, фруктові продукти) через надмірну вагу, тому нежирне м’ясо, гриби, їжте рибу. Для смажених страв та панірування вибирайте цільнозернове або вівсяне борошно, а замість сухарів використовуйте вівсянку.
Зелені гарніри, маленькі солодощі
Щодо гарнірів, наша уява часто вичерпується картоплею та білим рисом, але так само булгур, кус-кус, пшоно та солодка картопля також підвищують рівень цукру в крові. Однак ми можемо зробити їх здоровішими, смаживши картоплю, замість того, щоб смажити на олії та жирі, вибираючи з рису коричневий рис, що повільніше вбирається, або фарбуючи гарніри з овочами.
Заміна гарнірів на салати, принаймні частково, може зменшити не тільки вуглеводи та жири, але й кількість споживаних калорій, - перераховує ідеї медичний центр. На щастя, хворим на цукровий діабет також не доводиться відмовлятися від солодощів, ми вже можемо вибрати бейгліт із пропозиції багатьох кондитерських цукрових діабетів, що є незамінною частиною різдвяного меню.
Але ви також можете з легкістю приготувати здорові солодощі вдома, використовуючи замість цукру натуральні підсолоджувачі: березовий цукор з низьким вмістом вуглеводів та калорій та еритритол або стевію без вуглеводів та калорій.
- Науковий центр спортивного харчування 10-60 відсотків дієтичних добавок, забруднених SZON
- Це справді викликає рак м’яса анонімно, м’ясник SZON
- Причіп із зайвою вагою, правила не виконуються - необережна аварія, спричинена недбалістю SZON
- Тисячі калорій летять на дискотеку SAT
- Надмірна вага української техніки ламає угорські дороги SZON