Марта Гаролет має свій власний метод, за допомогою якого вона допомагає тисячам клієнтів у своєму центрі харчування

Марта Гаролет, маючи ступінь кандидата фармацевтичних наук, в даний час працює професором фізіології та фізіологічних основ харчування в Університеті Мурсії та є частиною наукової групи з цього напрямку.
Навчання в Гарварді привело його до вивчення американських методів у галузі харчування, які йому здалися цікавими для створення власної системи схуднення.

десяти

Так народилася дієта «Гараулет», історія якої налічує понад двадцять років. «Цей метод запатентований і полягає у поєднанні середземноморської дієти з поведінковими техніками, груповою терапією та позитивними стимулами. Зрештою, це здійснюється зі зміною поведінки людини ", - пояснює він.

70% людей, які приходять у центр, - жінки, але не всі клієнти ходять до одного і того ж. "Є ті, хто хоче схуднути, інші набирають вагу або просто залишаються", - каже Марта.

“Найголовніше, - додає він, - знати, як їсти, і тому ми пропонуємо власні майстер-класи з кулінарії. Це новинка, яку ми маємо протягом трьох місяців, і з якою ми маємо намір, щоб з юних років вони вчилися харчуватися здорово і збалансовано ».
Основна мета зацікавлених сторін починається зі втрати 10% ваги тіла. Марта зазначає, що "95% пацієнтів досягають поставленої мети і утримуються принаймні один рік".

Здається, що часи, коли людей найбільше турбує їх вага, ясні: пік припливу клієнтів припадає на Різдво, а також до і після літа.

Так звані диво-дієти в центрі харчування "Гараулет" не передбачаються. "Я двадцять років працюю професором в Університеті Мурсії, і весь цей час виступаю проти дивовижних дієт і борюся з ними", - підкреслює Марта. "Їхня сильна сторона полягає в тому, що вони приваблюють, вони змушують вас вірити, що ви збираєтесь швидко і ефективно досягти своїх цілей, але правда полягає в тому, що це лише моди, які не призводять ні до чого хорошого".
Він наводить приклад популярної дієти Дюкана, заснованої на масовому споживанні білка, яку Іспанська асоціація дієтологів та дієтологів вважає шахрайською.

"Через деякий час ти знову товстієш, зазвичай вони є наджировою дієтою і шкодять здоров'ю", - пояснює лікар.

Голова худа
Марта Гаролет опублікувала кілька статей та власних книг, спрямованих на навчання дітей, як їсти, а також рецепти щоденного здорового харчування, і один із її девізів можна узагальнити саме в назві однієї з її публікацій: Втрата ваги без втрати розум.
Навколо цієї ідеї фахівець дає кілька порад, яких слід дотримуватися: «Ви повинні керуватися логікою і добре харчуватися; Немає заборонених продуктів і бобових, настійно рекомендується овочі, фрукти та салати. На відміну від того, що говориться у багатьох дієтах, немає причин позбавляти себе цільнозернового хліба. Найголовніше - знайти баланс між усім, що ви їсте протягом дня ».

Він також рекомендує поєднувати його з певними фізичними рухами, але «що цікавіше, ніж займатися спортом, - це бути активною людиною щодня. Якщо ще додається спорт, ідеальний, але це щось додаткове; пріоритетом є рух, навіть якщо це не стосується певного виду спорту. Марта Гаролет рекомендує нам досягти мети робити "десять тисяч кроків на день".