Нездорова дієта та фізична неактивність є основними факторами ризику хронічних захворювань. Звіти національних та міжнародних експертів та огляди сучасної наукової літератури дають рекомендації щодо споживання поживних речовин для запобігання хронічним захворюванням.

дієти

Щодо дієти, рекомендації, як популяційні, так і індивідуальні, повинні складатися з:

Досягти здорового калорійного балансу та ваги.
Зменште споживання калорій з жиру, переключіться з насичених на ненасичені жири та усуньте трансжирні кислоти.
Збільште споживання фруктів, овочів, бобових, цільного зерна та горіхів.
Зменшіть споживання вільних цукрів.
Зменште споживання солі (натрію), незалежно від її джерела, і переконайтеся, що споживана сіль йодована.
При розробці національної дієтичної політики та настанов слід враховувати ці рекомендації та місцеву ситуацію.

Поліпшення харчових звичок є проблемою для всього суспільства, а не лише для кожного з тих, хто його складає. Отже, він вимагає багатопрофільного, багатогалузевого, мультидисциплінарного підходу, адаптованого до культурних обставин.