Як зменшення запилювачів може вплинути на глобальну продовольчу безпеку.

Схожі повідомлення:

Бджоли несуть на крилах набагато більше меду. Роботи з запилення є найменш відомим аспектом їхньої роботи. Від квітки до квітки вони літають, несучи пилок, що дає життя 75% врожаю у світі. Аромати наших страв та, насамперед, харчові переваги фруктів та овочів значною мірою залежать від їхнього смаку. Без роботи цих невтомних робітників наші холодильники, серед іншого, були б порожніми від кабачків, помідорів, яблук та моркви. А також деяких продуктів харчування, які на перший погляд не мають відношення до їх польотів. Моцарелла, яка надає смак піці, також вплине на їх виробництво. Бджоли запилюють люцерну - основа раціону буйволів та корів, з молоком яких виробляється цей сир.

У співпраці з Журналістський грант, Інновації у звітності про розвиток Програма грантів (IDR) Європейського центру журналістики.

Чи зможе сільськогосподарське виробництво відповісти на попит на продовольство населення, який досягне 9,3 мільярда у 2050 році? Чи продовжимо ми з втратою біорізноманіття, яка навчання вже розміщений вище рівня попередження? Гудіння бджіл, здається, згасає. Починаючи з 2006 року в Європі та Сполучених Штатах зникло більше третини її населення - смертність, яка повторюється рік за роком з наслідками для наших кишень.

За опитуваннями, запилювачі вносять 235 млрд. Доларів у світову економіку Міжурядова платформа з питань біорізноманіття та екосистемних послуг (IPBES). Це цифра, яка може лише збільшуватися, враховуючи, що обсяг сільськогосподарського виробництва, який залежить від запилення, за останні 50 років потроївся. Це маленькі комахи, але дуже актуальні при подачі наших столів.

таблиць

Хранитель бджіл

А. Партібан на своїх полях тамариндів показує стільник. Gobichettipalayam, Тамілнад, Індія, липень 2016.

"Індія переживає процес втрати своїх запилювачів", - говорить Партіб Басу, професор Університету Колката. "У нас немає бази даних, яка може це засвідчити, але з Центру досліджень запилювачів ми проводимо дослідження в районі Трипура, на краю Бангладеш", - продовжує Басу.

"Два головні фактори, що сприяють цьому, - це втрата природного середовища існування та пестициди". Індія - другий за величиною у світі виробник фруктів та овочів після Китаю, і 99% її великого врожаю призначено для внутрішнього споживання. "У нашій країні з 160 мільйонів оброблених гектарів 55 мільйонів залежать від бджіл для запилення", - пояснює професор Шашидхар Вірактамат з Університету Бангалора, "це означає, що більше третини нашого харчування забезпечується цими послугами".

Вулики на полі тамариндів. Гобічеттіпалаям, штат Тамілнад, Індія, липень 2016 р. А. Партібан пояснює, як він створив свої вулики, які знайдені на його полі тамаринд. Гобічеттіпалаям, Тамілнад, Індія, липень 2016 р. А. Партібан показує одну із сот, повну бджіл, що дозволило збільшити виробництво його тамариндів, Гобічеттіпалаям, Тамілнад, Індія, липень 2016 р. А. Партібан з дружиною Манджулою та сусідом вийти на поля посівів, де знаходяться їхні вулики. Gobichettipalayam, Тамілнад, Індія, липень 2016.

Незважаючи на те, що А.Партібан далекий від університетів, він проводить дослідження в тому ж напрямку. У вихідні дні він бере свій мотоцикл і їде на свої поля тамаринда. Де зараз у нього чотириста п’ятдесят вуликів, усі побудовані ним. Після кількох років досліджень він зміг перевірити, що урожай його двохсот п’ятдесяти дерев у цьому останньому році завдяки внеску бджіл збільшився з 1000 до 4350 кг. Завдяки своїй невтомній відданості він прославився в усьому штаті і зараз проводить навчання для своїх сусідів, як підвищити продуктивність і, отже, поліпшити їх харчування.

"Я хочу захистити бджіл для життя майбутніх поколінь", - говорить Партібан, демонструючи нагороди, які він отримав за свою роботу.

А. Партібан підтримує своїх сусідів, у яких є вулики, з метою збільшення виробництва їхніх культур та поліпшення їх харчування, Гобічеттіпалаям, Тамілнад, Індія, липень 2016 р.

Наслідки занепаду бджіл в Індії можуть сильно обтяжити кишені людей. «Ми оцінили вплив запилення на п’ять різних овочевих культур, і щорічні втрати можна оцінити приблизно 726 мільйонів доларів ”Пояснює професор Басу. “Ви б не тільки втрачали гроші. Це зменшення може вплинути на сімейний продовольчий кошик. Йдеться про втрату їжі, голод в основному ".

Кочові польоти для сільського господарства

На іншому кінці світу, на відстані понад 8000 км, в італійському чоботі є бджолярі, які стають мандрівниками, що сприяють виробництву їжі. Як Джорджо Баракані, який їхав цілу ніч, переслідуючи світанки і запах квітів. Зупинка у зоні обслуговування, привітайтеся з іншими бджолярами і знову вирушайте до пагорбів, пофарбованих жовтим соняшником та синім морем. Ці поля розташовані поблизу міста Марцокка, за 300 км від Риму. Джорджо 46 років, триста п’ятдесят вуликів, і кочовим бджільництвом займається вже 24 роки: вночі завантажує трохи у свій фургон і вивозить на оброблені поля. Фермери закликають вас запилювати їх фрукти та овочі під час цвітіння, з метою покращення якості та кількості врожаю. Тенденція, яка відповідає споживанню в цій країні, де населення за 2015 рік придбало на 5% більше фруктів та на 3% більше овочів, повідомляє асоціація, яка об'єднує виробників з італійського сільськогосподарського сектору, Coldiretti.

Бджоли знайшли мертвими біля підніжжя вулика Арманди Мангі та Еміліо Альберічі, які підозрюють використання пестицидів на сусідніх полях. Санта-Люсія-де-Медезано, регіон Емілія-Романья, Італія. Червень 2016 р

Арманда Мангі, 60-річна пасічниця, захищена своїм костюмом, опікується своїми вуликами. Санта-Люсія-де-Медезано, регіон Емілія-Романья, Італія. Червень 2016 р.

Невтомні індійські селянки

Кроки бджолярів у Махараштрі, на заході центральної Індії, також пристосовуються до примх кліматичних змін. На полях, потоплених мусонним дощем, босі ноги зникають у грязі, щоб одразу ж з’явитись і продовжити шлях зеленими рисовими полями. Є два кілометри, яким Німа Рамеш Білкуле, 28-річна пасічниця, повинна проїхати від свого дому, щоб дістатися до своїх вуликів. Розташоване під дерев'яною кабіною, яка переходить у зелене оточення, у маленькому містечку Кевдіпада, розташованому в семи годинах їзди на машині від мегаполісу Мумбаї. Він махає рукою сусіднім сім'ям, які працюють на рисових полях під дощем, захищені черепашками з дерева та пластикової тканини.

Німа живе в будинку, який вона побудувала з родиною, зробленому з бруду та екскрементів корів, що є типовою технікою будівництва в цій місцевості. Два роки вона була фермером і пасічником протягом усього життя. "Це навчальна програма, яку ми провели з більш ніж п'ятьма сотнями сільських жінок з цих маргінальних або племінних районів", - заявляє Рея Кордейро з індійської громадської організації Under the Mango Tree, організації, яка просуває бджільництво як ключовий інструмент гарантування продовольча безпека цього сільського населення. «Завдяки наявності вуликів біля своїх посівів, у громаді Німа вони побачили збільшення на 30-60% останнього врожаю тих фруктів та овочів, які отримують користь від запилення, таких як помідори, гуава, манго та баклажани та ін. . ". Тема, яка досліджується з іншого боку країни, з того, що виходить на Індійський океан, Колката. "Після року досліджень на шести різних овочевих культурах ми змогли підтвердити збільшення продуктивності на 30-48% завдяки наявності вуликів", - пояснює Рітам Бхаттачар'я, дослідник Університету Колката, "в даний час ми досліджуємо вплив пасік на сільське господарство родових племен ".

Манджула, дружина Партібана, з сім'єю біля входу в їхній будинок, навчаючи винаходу, зробленого її сином П. Джавахае Раджа, за що він був нагороджений "Премією молодого вченого" штатом Тамілнад. Gobichettipalayam, Тамілнад, Індія, липень 2016.

Ці невеликі фермерські громади, що проживають у маргінальних районах, становлять 80% землевласників сільськогосподарських земель в Індії. Більшість із них підтримується двома-трьома гектарами. Після мусонів вони збирають урожай, який споживатимуть протягом року, і зберігатимуть їх біля входу в свої будинки. Коли ці запаси закінчаться до наступного врожаю, сім’ї повинні приймати жорсткі рішення. Найпоширенішим є те, що чоловіки мусять мігрувати до міста у пошуках роботи переважно у будівельному секторі. «Завдяки вуликам, завдяки цьому останньому врожаю я зміг виробляти їжу на цілий рік і кращої якості. Мій прибуток від продажу гуави на ринку зрісся з 20 000 до 60 000 рупій », - говорить Вімаль Діліп Вадві, бджоляр та сусід Нееми.

«Спочатку мене дуже лякали укуси цих комах, - усміхається Ніема, - згадує Німе, - але я вирішив, побачивши користь від врожаю та здоров’я своєї сім’ї. У нас було менше простудних захворювань і лихоманки, так часто в сезон мусонів ". Ці дрібні комахи впливають не тільки на продуктивність сільськогосподарських культур. Торік вчені з Гарвардського університету опублікували вивчення у медичному журналі The Lancet про можливі харчові наслідки, які може спричинити зникнення запилювачів. Серед них 71 мільйон людей може страждати від недоїдання та дефіциту вітаміну А, тоді як ще 173 мільйони можуть страждати від нестачі фолієвої кислоти. Обидва вони є ключовими мікроелементами для добробуту людей. Вагітні жінки, дівчата та хлопці, можуть бути найбільш постраждалими, з ймовірністю збільшення смертності від інфекційних захворювань, сліпоти та дефектів нервової трубки, серед інших наслідків.

Референдум щодо біорізноманіття

Думки та дії людей на вершині Альп були прапором їхньої маленької, але революційної боротьби, турботи про здоров'я людей, біорізноманіття та бджіл. Церковні дзвони дзвонять голосно, коли Йоганнес Фрагнер починає розповідати історію Маллеса. Біле пальто, німецький акцент, круглі та золоті окуляри, він є фармацевтом першого у світі муніципалітету, який на референдумі обрав вето на використання пестицидів. Його будинок розташований на другому поверсі, над аптекою, у самому серці цього невеликого альпійського містечка, за 10 км від Швейцарії та 20 км від Австрії. Його населення не бажає інтенсивного вирощування яблук, щоб сформувати його ландшафт, як це робиться на більшій частині цього регіону, Альто-Адідже. Це одна з найбільших територій Європи, присвячена вирощуванню фруктів.

Аптека знаходиться в центрі міста, її власником є ​​Йоханнес Фрагнер, 43 роки. Маль, регіон Валле-д’Аоста, Італія. Липень 2016 Монокультури яблунь поблизу міста Маль, типовий ландшафт цієї місцевості. Маль, регіон Валле-д’Аоста, Італія. Липень 2016. Патріція Джентіліні, 67-річний онколог. Дослідити вплив пестицидів на здоров’я людини. Пістоя, Тоскана, Італія, липень 2016 р. Йоганнес Фрагнер, 43 р., Фармацевт та промоутер референдуму про заборону використання пестицидів у місті. Маль, Італія, липень 2016

Вдома Йоганнес снідає з органічних яблук, домашнього соку бузини та десерту, який він приготував. Все суворо органічне. Він був одним із промоутерів референдуму, проведеного в 2014 році, де проголосували 3/4 частини громадян міста Маль. 76% вирішили жити в муніципалітеті, вільному від пестицидів. «Ідея народилася в 2010 році. Сімейні фермери, які виробляють органічно, занепокоєні тим, що їхні корови можуть їсти траву, забруднену пестицидами. Речовини, викинуті на навколишні поля, які розносив вітер », - каже Ульріх Вейт, мер Маллеса. Дізнавшись результат референдуму, комунальний статут було змінено таким чином, щоб рішення людей стало реальністю. Тим, хто його порушить, доведеться заплатити штрафи від 300 до 3000 євро.

Бджола-запилююча люцерна, основна їжа для буйволів, молоко якої використовується для виготовлення моцарели. Марцокка, регіон Марке, Італія. Липень 2016 р. Джорджо Баракані, 46-річний кочовий пасічник, серед соняшникових культур, куди він виносить свої вулики на запилення, і таким чином збільшує виробництво олії. Марцокка, регіон Марке, Італія. Липень 2016 р.

Дивлячись на засніжені гірські вершини, Йоганнес прагне, щоб цей ландшафт залишався цілим. З цієї причини він переконаний, що майбутнє залежить від сільського господарства, яке поважає біорізноманіття, де бджоли є його необхідним термометром. "Без роботи запилювачів важливі елементи харчового ланцюга були б усунені, а наслідки досягли б нашого харчування", - пояснює Франческо Панелла, президент Національної спілки італійських асоціацій бджільників (Унаапі), "Бджоли гарантують, що це може бути виробляли їжу в майбутньому. Але ми повинні будувати більш стійкі сільськогосподарські моделі ”. Подібно до тих, що мріють про населення Мальсу і ось-ось його здійснять. Шлях, який підтримує частину наукової спільноти. "Їжа повинна давати нам життя, а не небезпечні речовини", - каже Патріція Джентіліні, онколог та член Асоціації лікарів з питань навколишнього середовища (ISDE Італія), навчаючи навчання проведено щодо впливу пестицидів на здоров’я. "На кожен долар, витрачений на придбання пестицидів, потрібно два для залучення підрядних коштів: охорона здоров'я та соціальна сфера".

Не тільки мала комуна Мальєс мобілізується на екологічно чисте сільське господарство. Франція цього року схвалила поправку до закону про біорізноманіття, метою якої є заборона неонікотиноїдів, і набуде чинності в 2018 році. На іншому куточку земної кулі, де такі селяни, як Німа та Партібан, бачать на своїх столах переваги запилення, штат Індія був піонером у проголошенні себе органічним. Сіккім, зелена утопія, розташована між Тибетом, Непалом та Бутаном, де є третя найвища вершина у світі, гора Канченджунга. Буквально в 7000 квадратних кілометрів він збирає трохи більше півмільйона жителів. Більше десятиліття вони забороняють використання пестицидів. Це рішення не тільки збільшило продуктивність їхніх культур; але це також змусило процвітати біорізноманіття, знову залучаючи диких бджіл. Маленькі комахи, яких зараз можна побачити, дивлячись у небо або під скелі, як це робив Партібан, коли був маленьким.

Клацніть на зображення, щоб збільшити, або на наступні посилання: