Хот-дог також може стати захоплюючим блюдом для барбекю, особливо якщо на ньому трохи бекону. Якщо так роблять хот-доги на грилі, ви точно будете виглядати по-іншому на цій простій страві.
Перш ніж класти що-небудь на решітку, обережно змастіть сітки решітки рослинним маслом. Нагрійте сітку до (середньої) високої температури: від 175 ° C до 230 ° C.
Поки гриль нагрівається, покладіть скибочку бекону на обробну дошку та рівномірно оберніть сосиски/ковбаски хот-догу до повного покриття. Кінець можна зафіксувати зубочисткою. Посипте невеликою кількістю спецій.
Випікайте хот-доги ковбаски, загорнуті в бекон, на грилі. Коли бекон злегка хрусткий, вийміть його з решітки. Це приблизно 4-6 хвилин із закритою кришкою.
Наріжте булочки, обсмажте їх відкритими і поставте на решітку. Хорошою ідеєю є відкрити верхню частину гриля та стежити, щоб булочки з хот-догами не пригоріли. Ціллю є лише тости.
Закінчивши, покладіть туди ковбасу, загорнуту в бекон, киньте на неї подрібнений перець, і тоді можуть надійти будь-які начинки, які ми любимо для хот-догів. Смажена цибуля, кетчуп, гірчиця, майонез.