За оцінками, у світі 2 мільярди дорослих людей страждають від надмірної ваги або ожиріння.

мільярди дорослих

Дещо 2 мільярди дорослих мають надлишкову вагу або страждають ожирінням, цифра, яка зростає з безпрецедентною швидкістю і вже є свідченням кризи громадського здоров’я глобальних масштабів, за даними Всесвітньої федерації ожиріння.

"Ожиріння вражає мільйони людей, навіть більше, ніж тих, хто не має їжі. Це може бути основною проблемою охорони здоров'я, але йому приділяється дуже мало уваги та коштів", - говорить Тім Лобстейн, директор з питань політики, яка об'єднує понад півсотні асоціацій присвячений вивченню та лікуванню цієї проблеми.

Про це говорять останні оцінки ООН 672 мільйони дорослих з ожирінням у 2016 році, 13% світового населення, яке, як і інші люди із зайвою вагою, мають ненормальне накопичення жиру.

Пов’язані новини

Надмірна маса тіла становить близько 4 мільйонів смертей щорічно, тоді як лише Ожиріння коштує 2,8% світового валового внутрішнього продукту (ВВП), за даними спеціалізованої комісії The Lancet, яка попереджає, що недоїдання у всіх його формах є основною причиною захворювань та передчасної смерті у світі.

Надмірна вага та ожиріння вважаються факторами ризику багатьох хронічних захворювань, таких як серцево-судинні захворювання, діабет або рак.

Його поширеність швидко зростала за останнє десятиліття, тенденція до якої країни з низьким та середнім доходом, навіть в Африці та Азії з найнижчим рівнем ожиріння.

Лобштейн зазначив, що приріст більший у таких місцях, як невеликі острови Тихого океану та Карибського басейну, або деякі країни Перської затоки, "можливо, тому, що вони імпортують багато продуктів харчування та правила Світової організації торгівлі дуже важко запобігти потраплянню шкідливої ​​їжі ".

Пов’язані новини

Перехід до нездорової дієти під впливом економічного розвитку, урбанізації, малорухливого способу життя та доступу до дешевих неякісних продуктів відбувається також у таких країнах, як ті, що традиційно дотримуються середземноморської дієти.

"Якщо ви побачите, що їдять діти в бідних будинках в Італії, ви побачите, що вони кусають багато між прийомами їжі і, мабуть, перед телевізором", попереджає глава федерації, який на симпозіумі в Римі розкритикував "інтерес харчова промисловість для підтримки ожиріння ", особливо у найменших.

Він пояснив, що за останні два десятиліття середня вага людей у ​​таких країнах, як Великобританія чи США, зросла на 10 кілограмів, "інвестиція" з точки зору бізнесу, оскільки "для підтримки температури тіла та руху потрібно з'їдати на 15% більше калорій".

Зіткнувшись із забобонами тих, хто вважає повних людей "безвідповідальними, ледачими або грубими" людьми, Лобштайн підтверджує, що все більше організацій пацієнтів та сімей починають говорити про чітко соціальну проблему.

"Важливо не зосереджуватись на окремих людях, а на політиці та середовищі, в якому ми робимо вибір.", - говорить експерт, який закликає збільшити вартість і обмежити просування шкідливої ​​для здоров'я продукції, роблячи дешевші.

І це надсилає повідомлення галузі: "Ви повинні почати вносити зміни, які потрібні суспільству, припинити боротьбу з усіма заходами громадського здоров’я або чинити опір, продовжуючи рекламувати продукти з високим вмістом солі, жиру або цукру".

Різні фахівці, які брали участь у симпозіумі, погодились, що мова йде не про довіру до системи, а про досягнення належного управління, при якому ринки пристосовуються до законів, а громадянське суспільство бере активну участь.

Професор Нью-Йоркського університету Маріон Нестле засудила, що харчові гіганти, керуючись економічними показниками, наслідували посібник тютюнової промисловості "сумніваючись у науці, апелюючи до особистої відповідальності, закликаючи до саморегулювання галузі, фінансування дружнього навчання з ними та лобіювання на публіці ".

Щоб протистояти, Nestle повторила заклики припинити субсидії та витрати на аутсорсинг, що приносять користь великим компаніям, а також посилити підзвітність та свободу інформації на користь більш стійких систем.

Більше інформації