Ми знаємо, що надмірна вага та ожиріння - це проблеми; і не лише проблеми із зображенням. У тренажерних залах повно людей, занепокоєних спаленням калорій через причини зовнішнього вигляду, однак це не повинно бути основною причиною позбавлення від ожиріння; оскільки надлишок жиру є маркером критичних ускладнень для здоров’я, про які давно відомо, що пов’язані між собою.

накопичення жиру

Як просто та красномовно висловився доктор Роберт Лустіг, автор книги «Жирний шанс»: «жир вмирає молодим». Тепер з досліджень та статистики ми знаємо, що накопичення жиру в організмі, яке ми знаємо як ожиріння, є не лише естетичною проблемою. Ожиріння сприяє розвитку хронічних захворювань, які погіршують стан здоров'я та сприяють передчасній смертності.

І головне, що жир існує не лише для того, щоб займати фізичний простір у нашому тілі, але це активна тканина, яка взаємодіє гормонально, метаболічно та імунно, впливаючи на здоров’я всього тіла, включаючи мозок. І надлишок цього жиру багато в чому впливає на здоров’я.

Наслідки ожиріння

Метаболічний синдром - відносно новий медичний термін, який визнає взаємозв'язок між ожирінням, високим кров'яним тиском, низьким рівнем холестерину ЛПВЩ (хороший холестерин), дисліпідемією (жиру, де не повинно бути так багато) та гіперглікемією (високим вмістом глюкози).

Ми вже розглядали цю тему раніше, але важливо згадати про неї через її тісний взаємозв'язок із причинами та наслідками ожиріння. Загалом, якщо у вас 3 із 5, у вас метаболічний синдром. Але гіперглікемія заслуговує на особливу увагу, будь то у вигляді непереносимості глюкози або резистентності до інсуліну.

Гіперглікемія - це результат відсутності дії інсуліну, до якого клітини стають стійкими після періоду впливу такої кількості глюкози, головним чином з вуглеводів у сучасних харчових продуктах. Це ключ до глобальної пандемії ожиріння, яку ми пережили за останні роки.

І його наслідки буквально смертельні.

Метаболічні наслідки

Серцево-судинні захворювання

Починаючи з гіпертонії, попередниці кількох серцево-судинних захворювань, ожиріння також поєднується з іншими проблемами, які впливають на здатність системи кровообігу перекачувати кров до всіх тканин організму. Наприклад, дисліпідемія зазвичай сприяє розвитку атеросклерозу, який з часом призводить до серцевих нападів або смерті серця та мозку від нестачі крові.

Дисліпідемія

Також відомий як гіперліпідемія або гіпертригліцеридемія, це накопичення холестерину ЛПНЩ ("поганий холестерин") у значно більших пропорціях, ніж ЛПВЩ ("хороший холестерин"), що циркулює в крові. "Поганий холестерин" - це той, який має тенденцію прилипати до артеріальних стінок, викликаючи з часом атеросклероз (потовщення артеріальних стінок внаслідок скупчення нальоту) та серцево-судинні захворювання та мозковий інсульт.

Діабет

Навіть якщо ви на деякий час врятуєтесь від серцево-судинних проблем, ожиріння, швидше за все, сприятиме розвитку діабету в першу чергу. Цей стан може існувати навіть роками, перш ніж виявитись у набагато важчій для лікування проблемі. Цей стан відомий як попередній діабет, і саме тоді розвивається резистентність до інсуліну, який з часом стає діабетом 2 типу, коли підшлункова залоза вже не може генерувати достатньо інсуліну, щоб утримувати обидва інсуліни на відстані.

Жирна печінка

Однією з умов накопичення жиру як наслідку дії інсуліну через надлишок глюкози є хвороба, відома як неалкогольна жирова хвороба печінки. Як випливає з назви, розвиток жирної печінки типовий для алкоголіків, як і цироз. Однак подібний ефект виникає через накопичення жиру в цьому важливому органі через надмірне споживання вуглеводів, особливо цукру. І ніколи не забуваймо, що печінка - це, в основному, багатозадачний орган нашого тіла, який, коли він перестає працювати належним чином, викликає проблеми у всьому тілі і навіть смерть.

Системне запалення

Жирова тканина в надлишкових умовах виробляє медіатори запального продукту реакції імунної системи, що сприяє запаленню не тільки самої жирової тканини, але також впливає на решту тіла, сприяючи, крім інсулінорезистентності, множинним метаболічним захворюванням.

Рак

Деякі типи раку пов'язані з ожирінням, включаючи рак товстої кишки, передміхурової залози, підшлункової залози, молочної залози та аденоми залози. Ожиріння також пов'язане з раком стравоходу, печінки та раком ендометрія (внутрішньої оболонки матки). Хоча конкретні причини все ще вивчаються, ожиріння може сприяти розвитку раку через хронічне запалення, яке воно посилює в різних органах.

Психічні наслідки

Оскільки дослідження останніх десятиліть продовжують підтверджувати, ожиріння знаходиться у зворотній залежності від об’єму мозку. Іншими, і простішими словами: чим більший ваш живіт і ваша «рибка», тим меншим буде ваш мозок. Одне з таких нещодавніх досліджень показало, що ожиріння таким чином впливає на когнітивні здібності через порушення, яке воно сприяє розвитку мозку, зокрема, гіпокампу. Як би цього було недостатньо, ожиріння в середньому віці також пов'язане з підвищеним ризиком деменції, такої як хвороба Альцгеймера та Паркінсона.

Причини ожиріння

І що саме спричиняє накопичення найгіршого жиру з нашого організму? За словами доктора Девіда Перлмуттера, автора «Зернового мозку», саме споживання вуглеводів та цукрів - двох найпоширеніших (і перероблених) продуктів харчування існує у дієтах найбільш розвинених країн та країн, що розвиваються.

Так би мовити, хліб, макарони та всі ті напої з додаванням цукру роблять нас, крім того, товстішими, дурнішими та хворішими. А зайві кілограми, які вони накопичують, є початком набагато серйозніших проблем зі здоров’ям.