Оновлено 3 грудня 2019 р., 11:36
Багатий білком, допомагає регулювати рівень холестерину та запобігати злетам і падінням глюкози
Все, що відомо на сьогоднішній день, підтверджує або розширює деякі знання популярної медицини і дозволяє нам стверджувати, що овес є ефективною їжею для збереження здоров’я або сприяє його відновленню.
Користь вівса
Все це робить профілактичне вживання вівса доцільним:
Хоча вівсяні висівки він дуже безпечний, він може дещо змінити засвоєння кальцію, тому люди з високими потребами в цьому мінералі повинні це враховувати. Так само його слід уникати у випадках диспепсії та печії.
Для целіакія все ще недостатньо даних, щоб дозволити їх чи ні. Є страждалі, які терплять незначну кількість, і такі країни, як Фінляндія, включають його в дозволену їжу, але деякі дослідження показують розлади після споживання. Загалом, результати кращі з так званим "чистим" або "чистим" вівсом, доступним переважно в північних країнах.