Фахівці радять контролювати рівень холестерину за допомогою здорового харчування та способу життя. Однак ви не завжди чітко уявляєте, що таке холестерин і як він приносить користь чи шкоду вашому здоров’ю.

  • Поділіться
  • Перевернути
  • Твіт
  • Надіслати

Холестерин - це дуже важливий жир, який циркулює в крові, і з нього виробляються деякі гормони. Ця речовина необхідна для засвоєння жирів у їжі, оскільки вона втручається в утворення жовчі, а також перетворюється у вітамін D під дією сонячних променів.

фернндес

Частина холестерину виробляється в основному в печінці. Однак ця речовина також отримується з продуктами харчування, особливо тими, що багаті на холестерин, такими як яєчний жовток, свинина, куряче м'ясо, що збільшує вміст холестерину, якщо його їсти разом зі шкірою, та деякими молочними продуктами - напр. Незбиране молоко-.

Клінічні тести визначають значення двох речовин - так званих ліпопротеїнів -, які вказують на рівень холестерину в крові. Ліпопротеїди низької щільності або ЛПНЩ відомі як “поганий холестерин”, оскільки вони відкладають холестерин на артеріальних стінках, що може спричинити атеросклероз та серцево-судинні захворювання. функціонують, оскільки запобігають прилипанню холестерину до артерій.

Незважаючи на важливість цієї речовини, якщо її надлишковий вміст у нашому організмі, можуть виникнути серйозні проблеми зі здоров’ям. Фахівці стверджують, що якщо занадто багато "поганого холестерину" або ЛПНЩ, холестерин може поступово накопичуватися всередині артерій, перешкоджаючи їм і утворюючи шар, який може їх закупорити. Це запобігає швидкому надходженню крові до серця та інших частин тіла, що може спричинити різні патології.

За даними Іспанського товариства артеросклерозу (SEA), в Іспанії, за підрахунками, у 15 відсотків населення підвищений рівень холестерину. Крім того, експерти зазначають, що понад 35 відсотків іспанських пацієнтів з гіпертонічною хворобою старше 40 років мають високий рівень цієї речовини. Фахівці вважають прийнятним рівень загального холестерину, який залишається нижче 200 міліграмів на децилітр, і високий рівень, коли він досягає або перевищує 240 міліграмів.

Сидячий спосіб життя та ожиріння, а також погано збалансоване харчування з надлишком жиру, крім куріння та алкоголізму, є факторами ризику, які, на думку лікарів, можуть підвищити рівень холестерину. Контроль ваги, фізичні вправи та вживання їжі, що підвищує рівень ЛПВЩ, - деякі рекомендації щодо харчування, які виділив Американський інститут серця, легенів та крові.

Горіхи, риб’ячий жир, оливкова олія, овочі, крупи та бобові - це деякі продукти, які допомагають підвищити рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ) і полегшують усунення шкідливих. Більшість дієтологів сходяться на думці, що крім генетичних факторів, фактори навколишнього середовища є визначальними для регулювання рівня холестерину.

Наприклад, вживання горіхів, таких як фундук, мигдаль та фісташки, допомагає зменшити ризик серцевого нападу. Подібним чином регулярне вживання волоських горіхів допомагає знизити рівень холестерину, каже Емілі Рос, лікар служби харчування та дієтології лікарні ClÃnico, професор Барселонського університету. Рос розповідає про вплив горіхів на рівень холестерину на основі дослідження, проведеного минулого року, яке прийшло до висновку, що вживання декількох горіхів щодня сприяє зниженню рівня холестерину та запобігає окисленню частинок, пов’язаних із серцево-судинними захворюваннями.

Група експертів з Національного інституту охорони здоров’я США (NIH) заявляє, що, знижуючи рівень "поганого холестерину в крові", ризик серцевих захворювань зменшується на 40 відсотків. Підтримка належного рівня холестерину є одним з найважливіших елементів дбайливого ставлення до нашого здоров’я та уникнення серцево-судинних, кровоносних та гіпертонічних захворювань, що може обмежити якість нашого життя.