Фруктовий цукор, баластні матеріали.

збираєтесь

Фруктовий цукор не обтяжує наш шлунок.

Апельсин містить рослинні волокна - завдяки цим баластним речовинам фруктоза не може негайно всмоктуватися в кишечнику і не потрапляє в кров відразу.

Спочатку печінка повинна перетворити фруктозу в глюкозу - форму, яка дозволяє організму щось робити з нею.

Таким чином, якщо ми їмо фрукти, рівень цукру в крові зростає лише повільно, а повертається назад лише повільно.

Через годину завдяки нашій древній генетичній програмі ми знову відчуваємо себе фруктом, який забезпечує наш організм життєво важливими речовинами.

мало цукру, багато життєво важливих інгредієнтів.

Хліб з висівками та мюслі викликають стійке насичення.

  • Складний вуглеводний ланцюг у висівному хлібі спочатку потрібно розбити на дрібні молекули глюкози.
  • Багато клітковини запобігає негайному потраплянню цукру в кров. Тому рівень цукру в крові зростає лише повільно, і як результат, він повільно падає назад.
  • Три години потрібно до тих пір, поки цукор не розподілиться в організмі, лише тоді голод з’являється знову.
  • Тому неочищений рис та макарони з неочищеного борошна дуже корисні для здорової середземноморської дієти. .

Білий хліб і варення добре кидають цукор у крові.

Коли ми їмо білий хліб з рафінованого борошна - без баластового матеріалу - або варення, шоколаду, крихітні молекули відразу потрапляють у кров і дуже високо піднімають рівень цукру в крові, і це справді дуже жирне.