Хороші новини не тільки для всіх водіїв чи жінок, які радісно очікували. Чи знали ви, що можете поїхати за келихом вина без докорів сумління під час водіння або під час вагітності? Безалкогольне вино - чудовий вибір для всіх людей, які не можуть або не хочуть вживати алкоголь.

Безалкогольне вино порадує як майбутніх мам, так і годуючих мам, а також завзятих утримувачів, водіїв і, звичайно, шанувальників здорового способу життя. Напевно ви вже помічали, що експерти кажуть суворе НІ алкоголю всім, хто хоче отримати форму або скинути зайві кілограми незадовго до польоту. Ви можете насолоджуватися вином без алкоголю з чистою совістю, оскільки одна чарка містить не більше 1/3 калорій звичайного вина, деякі сорти навіть менше.

Як це впливає на здоров’я людини?

Численні опитування показали, що користь червоних вин без алкоголю для здоров'я ще більша порівняно з класичним червоним вином. Це насамперед дія катехінів - які благотворно впливають на роботу серця. Найбільш підходящим є вживання виноградного вина, яке позитивно впливає на судинну систему і допомагає запобігти затвердінню судин.

безалкогольне

На смак вони однакові

Виробництво алкогольних вин знаходиться в руках досвідчених сомельє, і ні в якому разі не можна порівнювати результат із суслом, виноградним соком або дитячим шампанським. Безалкогольні вина мають прекрасну текстуру, білі та ігристі вина мають смак, майже ідентичний їх алкогольним варіантам, але з тією різницею, що після келиха вам не доведеться турбуватися про будь-які наслідки.

Більш складна технологія виробництва

Безалкогольне вино зберігає всі смакові та оздоровчі ефекти. У ньому бракує лише алкоголю та калорій, що може не нашкодити. Відомо декілька процесів деалкоголізації вина, але найпоширенішим є вакуумна екстракція. За даними порталу www.idnes.cz, це енергоємний, але ефективний і щадний метод, що використовує різні температури випаровування спирту інших компонентів вина. Завдяки сучасним технологіям був розроблений процес від початкового нагрівання вина для видалення етанолу, який при низькому тиску та для нешкідливих для вина температурі (до 30 ° C) може м'яко відокремлювати вино та алкоголь, згодом його чутливі смакові та ароматичні компоненти з етанолу. Вони повертаються до вина без додаткового прикраси смаку та аромату.

Є багато випадків, під час яких ви оціните пляшку м’якого вина. Сюди входять свята, вечірки, прийоми, бенкети та хрестини. Ці вина настільки ж чудові, як допоміжні засоби для приготування їжі, тост за святкові страви та ділові зустрічі, коли рекомендується тримати "чисту" голову. Однак цей винний продукт може бути важче отримати. Донедавна лише дві торгові мережі в Словаччині пропонували вино dealko, тому найбезпечніше було замовити його через Інтернет. Наприклад на нашому сайті.