Інші - рецепти

Чудовий смачний хліб без Е-шоколаду та добавок, придатних для гістамінів. Ви також можете знайти його під назвою "Ірландський хліб". Це прісний хліб без дріжджів або дріжджів, замість дріжджів використовується харчова сода.

хліб

  • 450 г борошна з спельти (ми також можемо використовувати гречану, кукурудзяну або змішати 2 борошна)
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 чайна ложка цукру
  • 1 чайна ложка харчової соди
  • 500 мл білого йогурту (або води, яка не може доїти)
  • різні насіння - гарбуз, соняшник, льон,…

У більшій мисці змішайте просіяне борошно, сіль, цукор, соду та насіння на ваш вибір. У середині суміші зробіть отвір і налийте в нього йогурт або воду. Акуратно розмішуйте, поки у нас не з’явиться липка речовина. Формуємо тісто в батон і випікаємо його у формі для запікання, застеленій папером для випічки. Наріжте коровай гострим ножем і посипте борошном. Випікайте в духовці при 180 градусах близько 1 години.