Дорогі дівчата, я вперше вирішую дилему, як боротися з безглютеновим пирогом. Я тут все вивчив, але на мій подив, докторе Пудінгу Золоте вухо Oetker, полуниця тощо пише, що на ньому можуть бути сліди клейковини. Я твердо вирішив зробити просто корпуси з порошками для пудингу. все придбано, і зараз я не знаю, чи потрібно це робити. і ще одне запитання: чи можу я зробити в ньому крем для нігтів і вилити на нього ганаш? Щиро дякую за будь-яку пораду .
- Увійдіть або зареєструйтесь, щоб коментувати
- читати 1393x
Я випікаю без глютену так само, як наші бісквітні коржі, але даю борошно Mix B. Я роблю 5 яєць, 5 PL цукру, 5 Pl борошна MIX B і 2 столові ложки горіхів трохи води і трохи PD. Я випікаю при 180 приблизно 25 хвилин. Що стосується пудингів, доктор Еткер, то вони кажуть, що їх можна використовувати. Я не знаю, що я їх не робив. Не знаю, чи допомагав я.
ну спасибі
Погляньте на мої рецепти, більшість із них не містять наркотиків, тоді я включаю безглютенові муки до інгредієнтів http://tortyodmamy.sme.sk/user/2/recepty. Це класичний свисток, тут не так багато мук, тому він ідеально підходить для випічки без глютену. http://tortyodmamy.sme.sk/torty/orechovo-cokoladova-torta Я використовую Новалім темний універсал і я задоволений.
Що стосується пудингів, я їх використовую, наскільки мені відомо, усі Oetker повинні бути без клейковини, ці сліди, мабуть, доведеться згадати напевно, можливо, тому, що їх пудинги виготовляються на заводах, де також обробляються муки. Інші невеликі кількості глютену, ймовірно, містять багато офіційних продуктів без глютену, існує обмеження.