Я отримав цей безкоштовний рецепт торта від одного з моїх дорогих клієнтів, Кінга Чорного Бебе, який він зробив для маленького хлопчика. Рецепт:

пиріжка

  • БЕЗ СОЇ
  • ЯЙЦЯ БЕЗКОШТОВНО
  • БЕЗКОШТОВНО ЛАКТОЗУЙТЕ

Інгредієнти:

  • 200 грам рисового борошна
  • 200 грам вівсяного борошна
  • 1-2 столові ложки жиру на рослинній основі (наприклад, вершкове масло)
  • 1 ложка мокки солі
  • 1 щіпка цукру
  • 0,5 - 1 дл рису
  • 25 грам дріжджів
  • 1/4 кружки води (приблизно 1 дл)
  • 1 чайна ложка насіння подорожника

Підготовка:

Рисове борошно, вівсяне борошно, 1 ложка солі мокко і 1 щіпка цукру змішуються з рослинним жиром. Потім додайте 1 щіпку цукру до рисового молока і запустіть в нього дріжджі.

Потім інгредієнти добре вимісити, приблизно. Дати постояти 1-1,5 години. Потім розтягніть його, порубайте верхню частину і пронюхайте маленькі пиріжки. Покладіть у деко, застелене пергаментним папером, а потім змастіть верхівки котлетів сумішшю шкірки подорожника і води. (Детальніше про насіннєву оболонку подорожника ви можете прочитати тут! - Завдяки високому вмісту клітковини він раптово поглинається водою і має драглисту структуру, як яйце.) Випікайте при 180 ° протягом 15-20 хвилин.

Порада: Посипте верхівки пиріжків насінням за смаком!

Якщо тісто приблизно Ми розширюємо його до товщини 0,5 см і використовуємо 5 см подрібнювач торта, після чого отримуємо 30-35 шматків торта! .