безкоштовні

Пошук грошей на безкоштовні обіди для дітей обов’язкової школи та дитячих садків в останній рік дитсадка не буде найбільшою проблемою для держави. Їх також підтримує останній податковий прогноз, який показав збільшення надходжень до державної скарбниці наступного року майже на 500 мільйонів євро. Для реалізації заходу, який би допоміг переважно дітям, які потребують допомоги, але також полегшив бюджет звичайних сімей, потрібно буде вирішити кілька наземних мін. Серед них, наприклад, достатньо кулінарних книг, розмірів їдальні чи адміністрації навколо з’ясування, які діти обідатимуть, а які ні.

Зараз кулінарні кухарі часто отримують зарплату з мінімальною зарплатою - близько 500 євро брутто на місяць. У міру зростання заробітної плати в промисловості інтерес до позицій кулінарних книг знижується. З січня зарплати на столі були збільшені, а в третьому-четвертому зарплатних класах кухар у школі повинен заробляти від 550 до 700 євро брутто, залежно від кількості відпрацьованих років. Можливо, ці суми збільшаться під час парламентських переговорів.

Однак сумнівно, чи вистачить кухарів та кухарів, коли середня зарплата в країні вже перевищила межу в 1000 євро на місяць. Крім того, якщо інтерес до обіду зростає, школам потрібні гроші на нові інвестиції.

"Місця шкільних їдалень не для всіх учнів, як у дитячому садку", - говорить Гізела Талачова, директор Початкової школи FE Scherera у П'єштянах. У цій П'єштянській школі 194 учня, понад три чверті з них їдять у їдальні., вам знадобляться нові котли, холодильники, морозильні камери, конфорки, тарілки, столові прилади, столи, стільці, інші кулінарні книги та допоміжні сили, каже Талачова.

Талачова хвалить безкоштовні обіди - серед студентів є багато людей, які не снідають або не мають десятої. Крім того, за її словами, студенти підлягають рекламі та нездоровим харчовим звичкам - енергетичні напої, солодощі чи чіпси є на порядку денному деяких дітей.

Після запровадження безкоштовних обідів діти з соціально незахищених верств населення також мали б легший доступ до здорової їжі. Хоча держава все ще підтримує дітей, які потребують матеріальних потреб, про цю допомогу потрібно вимагати, і не всі про це знають, або вони соромляться вимагати її.

Однак сума від держави - тобто 1,20 євро на дитину, може не покрити всіх витрат на харчування в школі. Ціна харчування на весь день у дитячому садку коштуватиме 1,57 євро за дитячий садок у П’єштянах. З них 30 центів - накладні - тобто робота кухарів та іншого персоналу їдальні, решта йде на продовольчі товари. У школі він також зважує, на який рівень переходить дитина. На першому етапі один обід коштує 1,39 євро, а на другому - 1,46 євро.

В даний час лише близько 70 відсотків дітей харчуються в шкільних їдальнях в середньому. "Міста та муніципалітети повинні забезпечити безкоштовним харчуванням ще 126 000 дітей у початкових школах", - говорить Йозеф Турчани, віце-президент Асоціації міст та муніципалітетів Словаччини (ZMOS). Буде дуже важко заповнити цю кількість взагалі у всіх містах і селах. "Нам доведеться найняти приблизно 2500 кухарів та іншого персоналу, забезпечити додатковий простір для шкільних їдалень та пунктів харчування, а також інвестувати в додаткове технічне обладнання їдальні", - говорить Турчани.

Сьогодні міста та муніципалітети отримують від батьків внески лише на харчування у розмірі приблизно 100 мільйонів євро на рік, додає Турчани. За його словами, додаткові кошти на роботу шкільних їдалень згодом виплачуються за рахунок власних ресурсів. Муніципалітети також будуть кип'ятити обіцяне збільшення зарплат державним службовцям у найближчі два роки в середньому на 10 відсотків на рік, стверджує Турчані. Однак органи місцевого самоврядування також отримуватимуть більше від індивідуальних податків на доходи фізичних осіб.

Вартість кидків кинутої їжі

Після запровадження безкоштовних обідів речник міста Трнава Павол Томашович звертає увагу на проблему, коли діти не голосують за обід у разі хвороби. "Учень хворий, батьки не платять - він не голосує", - попереджає він. За словами Томашовича, 70 відсотків дітей харчуються зараз у школах Трнави. Він також переживає, що навіть якщо діти зареєстровані, вони не будуть піти на обід у будь-якому випадку. Тому слід враховувати не лише збільшення витрат на персонал, а й відходи.

За словами Томашовича, також потрібно буде вирішити контроль за виданими обідами. "Якщо його потрібно приготувати для всіх учнів у школі, і немає збору їжі на основі квитків на їжу або системи чіпів", - говорить він.

Особливо важко буде у великих школах. "Хто дізнається, яких дітей немає в школі, якщо, наприклад, у школі є 31 клас і 720 учнів", - запитує Яна Возарова, директор Сміжанської початкової школи. Близько 400 дітей ходять на обід у своїй шкільній їдальні Перші діти їдуть обідати о пів на одинадцяту, а останні закінчують чверть-третю.

За її словами, батьки часто не виписують дітей з обіду, навіть якщо вони платять за обід з власних ресурсів. А батьки дітей, які мають матеріальну потребу, які зараз мають безкоштовні обіди, взагалі за них не голосують.

За словами Возарової, також сумнівним є те, що щодо шкіл, які не мають шкільної їдальні, або що цього недостатньо для всіх учнів. "Сто мільйонів євро могли б використати держава на навчальні посібники та робочі зошити, які зараз оплачують батьки, а батьки можуть використати заощаджені гроші на оплату їжі в шкільній їдальні", - вважає Возарова.

У Жиліні близько 80 відсотків дітей харчуються у школах. "Особливо нам потрібно вирішити питання реєстрації або зняття студентів з обіду - тобто, як запобігти марнотратству приготованої їжі, щоб студент, який має право на безкоштовний обід, міг її з'їсти або взагалі прийти до їдальні", міського голови Жиліни Ігор Чома. Також потрібно буде вирішити брак робочої сили для шкільних кухонь,.

А як щодо грошей, які не будуть перераховані?

Наразі також сумнівним є перерахування невикористаних грошей на обіди на наступний рік або підвищення якості шкільного харчування. Міністерство освіти встановлює точні стандарти якості їжі з певним фінансовим обмеженням. Інша частина ціни на обід - це накладні витрати - отже, вартість кулінарних книг та іншого персоналу. Розмір плати за обід потім затверджується муніципалітетом.

"Фінансування харчування для дітей повинно надаватися у формі державної субсидії заздалегідь через Міністерство освіти або Управління праці, соціальних питань та сім'ї", - пояснює Домініка Мойжишова, речниця мера Банської Бистриці. виставлення рахунків залежить від засновника. потреба у збільшенні витрат, в основному за рахунок збільшення кількості відвідувачів, додає Мойжишова.

Якщо сума 1,20 євро від держави повинна покривати лише продукти, перерахувати гроші на наступний рік буде неможливо. Чинне законодавство свідчить, що всі кошти на придбання продуктів харчування будуть враховані до кінця календарного року з нульовим залишком, зазначає начальник управління освіти, молоді та спорту муніципального управління Попрада Едіта Піларова. У тому випадку, якщо гроші за необроблені обіди повинні залишатися в їдальнях, це доведеться враховувати при проектуванні.

"Невикористані кошти повинні залишатися в школі, і якщо їх не потрібно використовувати лише для придбання їжі, вони, безсумнівно, допоможуть директорам поліпшити та покращити роботу шкільних їдалень, покращивши і без того низьку заробітну плату кухарів", - говорить Піларова.

Також потрібно буде визначити суму будь-якої додаткової оплати батьками. Якби держава внесла однакові кошти для кожної дитини, певну суму мали б заплатити або батьки, або муніципалітети. Фінансові групи визначають різні суми для дошкільного навчального закладу, учня першого класу та учня другого класу.

За словами прес-секретаря району Ружинов у Братиславі, гроші на непідготовлені обіди також повинні залишитися в школах. Їх можна використовувати, наприклад, для "збільшення купівлі фруктів як добавки в обід", додав він.

За словами Лінди Шнайдарової, прес-секретаря міста Кошице, невикористані гроші також можуть бути використані для дітей-алергіків. "Можливо, це було б гарним рішенням зробити внесок у розмір норми їжі на обід батькам, які мають значні витрати на підготовку дієти та доставку їдальні до їдальні", - говорить Шнайдарова. Близько 70 відсотків дітей у Штурово використовують шкільне харчування.

© АВТОРСЬКЕ ЗАБЕЗПЕЧЕНО

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.