• Про наш університет
    • Привітання ректора
    • Лідери
    • Організаційна структура
      • Організаційна структура BME
      • Сенат, комітети сенату, рада ректорів
      • Карок
      • Центр вищої освіти та промислового співробітництва
      • Сервісні організації
      • Спілка працівників вищої освіти
      • Рада державної служби
      • Студентське та докторантське управління
    • Доступність
    • Минуле та історія університету
    • Наша досконалість
      • Нобелівські лауреати
      • Академіки
      • Почесні громадяни
      • Почесні лікарі
      • Професори промисловості, професори Янош Нойман
      • Олімпійці
    • Факти і цифри
    • BME у міжнародних та вітчизняних рейтингах
    • Захист даних
    • Заявки на роботу
    • Документи
      • Установчий договір
      • Організаційно-оперативний порядок
      • Положення, інструкції, циркуляри
      • План інституційного будівництва
      • Звіт про контроль BME
      • Бюджет BME на 2019 рік
      • Постанови сенату
      • Інституційна акредитація 2014 р
  • Новини
  • Карок
    • Будівельний факультет (ÉMK)
    • Машинобудівний факультет (ГПК)
    • Архітектурний факультет (ÉPK)
    • Факультет хімічної та біоінженерії (ВБК)
    • Факультет електротехніки та інформатики (ВІК)
    • Факультет транспорту та транспортного машинобудування (KJK)
    • Факультет природничих наук (TTK)
    • Факультет економіки та соціальних наук (GTK)
  • Канцелярія
    • Інтранет
    • Канцелярія
    • Новини
    • Дані, що становлять суспільний інтерес
    • Проекти
    • Подія та спілкування
  • Освіта
    • Для рекрутерів
    • Базові курси (Bprof, BSc, BA)
    • Ступінь магістра (MSc, MA)
    • Докторські курси (PhD, DLA)
    • Нерозділене навчання
    • Спеціалізоване навчання
    • Університетські та міжфакультетські курси
    • Курси іноземних мов
    • Освіта дорослих
    • Інститут постійної техніки BME
    • Управління талантами
  • НДДКР
    • Дослідження та розробки та інновації в BME
    • Проекти
    • Програми досконалості
      • Запуск програм
        • Тематична програма досконалості
        • Нова національна програма досконалості
          • ПНР 2020
          • ПНР 2019
          • ПНР 2018
          • ПНР 2017
          • ПНР 2016
      • Закриті програми
        • Програма досконалості інституцій вищої освіти
        • Дослідницька університетська програма
    • Дослідницький грант CELSA
      • CELSA 2021
      • CELSA 2020
      • CELSA 2019
      • CELSA 2018
      • CELSA 2017
    • Центр вищої освіти та промислового співробітництва
    • Міст - бюро технологій та передачі
    • Центри знань
    • Наукові програми
  • Міжнародні зв'язки
  • Університетське життя
    • Програми
    • Культура
    • Університетські клуби
    • Спорт
    • Коледжі
    • Професійні коледжі
    • Студентська комісія з закордонних справ
    • Університетські та викладацькі журнали
    • Випускники
  • Натисніть
    • BME в пресі
    • прес-релізи
    • Бібліотека фото та відео
    • Медіа-комплект, елементи фірмового стилю
    • Публікації

22 березня 2013 р.

Підвищення безпечності харчових продуктів та поліпшення якості продовольчого забезпечення є напрямами розвитку, що представляють національний інтерес для харчової промисловості, в яких дослідники BME беруть участь як на національному, так і на міжнародному рівні.

Якість споживаної їжі, її безпечне споживання та гарантія продовольчої безпеки стають дедалі важливішими у сучасних суспільствах, і інформація про це стає все цікавішою для тих, хто не знає її в останні роки.

Зміна клімату, розвиток нових сільськогосподарських культур, вирішення проблем, спричинених харчовими алергенами, розвиток подій, що ведуть до вирішення проблем, та забезпечення населення в мінливих економічних умовах (таких як виробництво та переробка рослинництва з меншими втратами) - це всі сфери розвитку харчових продуктів, які ми все ще вдома. Навряд чи ми сприймаємо це достатньо серйозно, хоча у нас також є багато справ. У зв'язку з нещодавно проведеною у Будапешті міжнародною конференцією, організованою у співпраці з BME та Асоціацією MoniQA, д-р Андраш Сальго, завідувач кафедри, та доцент Шандор Темьоскезі доповіли про дослідження в Департаменті прикладних біотехнологій та харчових наук BME .

продуктів

"Ситуація з продовольчою безпекою Угорщини є надзвичайною та доброю в ЄС" - Ендре Кардеван, державний секретар з питань продовольчої безпеки на відкритті конференції MoniQua.

Доктор Андраш Сальго, завідувач кафедри прикладних біотехнологій та харчової науки, відкрив захід.

Нещодавня конференція залучила міжнародну аудиторію майже 200 людей.