Чудовий пиріг, який просто солодкий та освіжаючий навіть у цю спекотну погоду. Його приготування просте і зникне з плити, перш ніж ви зможете додати!:-)

сиром

Нам потрібно:

8 столових ложок звичайного борошна

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

100 г родзинок або консервованих вишень

½ бал. порошок для випічки

Сирна начинка:

300 г тонкого сиру

100 г сметани

100 г розм’якшеного вершкового масла

2-3 столові ложки цукрової пудри

Цедра 1 лимона

Зверху:

2-3 ложки молока

Підхід:

Збийте яйця з цукром. Поступово додайте молоко та олію кімнатної температури. Нарешті, поступово перемішуючи борошно з розпушувачем. Розділіть тісто на дві половини, в одну влийте какао, а в іншу додайте родзинки. Потім тісто рівномірно кладемо на змащену та посипану борошном тарілку - починаємо з половини темного тіста, всієї партії світлого тіста та решти темного тіста. Випікайте в розігрітій духовці при температурі 170-180 градусів близько півгодини - кожна духовка випікається по-різному і тому необхідно стежити за тістом. Для впевненості зробіть тест зубочисткою. Дайте тісту охолонути на деко.

Збийте сир з вершками в мисці. В окремій мисці збийте масло з цукровою пудрою і поступово вмішуйте його в сирну масу. Нарешті, додаємо цедру лимона. Викладіть суміш на охолоджене тіло.

Розчиніть шоколад у молоці та рівномірно полийте верх пирога. Нехай добре охолоне, і ми зможемо цим насолоджуватися.