Спосіб приготування
1. Переверніть ріпу, моркву та кольрабі та наріжте їх соломкою (жульєн) довжиною 4-5 см.
2. Подрібнену цибулю і часник обдають маслом. (Вийміть з нього столову ложку і відкладіть для вареників.)
3. Вичавити капусту з її соку. Перемішайте трохи охолоджену цибулю з червоним перцем, додайте овочі, капусту і залийте м’ясним бульйоном. Потім додайте лавровий лист.
4. Варити на повільному вогні півгодини.
5. Змішайте відкладене з фаршем, перцем, сіллю, вимісіть яєчний майоран і трохи крихти, сформуйте з нього вареники і покладіть в суп, що ще готується.
6. Крохмаль змішується з невеликою кількістю води і суп згущується разом з ним.
7. Подавати з подрібненою петрушкою та сметаною.
В описі Суп з пельменів Göcsej Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете багато подібних (супових) якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.