Нещодавнє дослідження здоров’я пов’язує якість дієти з вищими ризиками розвитку раку підшлункової залози.

дієта

У дослідженні харчових звичок дорослих було виявлено, що учасники з найздоровішими звичками мають на 15 відсотків менше шансів захворіти на рак підшлункової залози, ніж ті, хто має низькоякісну дієту.

Автор дослідження Ханна Арем з Національного інституту раку, Бетесда, штат Меріленд, за межами Вашингтона, заявила, що аналіз даних понад 500 000 людей у ​​віці старше 50 років свідчить про те, що чоловіки, особливо ті, хто страждав від надмірної ваги або ожиріння, найбільше виграли якісна дієта.

Незважаючи на те, що лише 1,5 відсотка американців захворіють цим раком, він є одним з найагресивніших і найсмертоносніших. Лише 6 відсотків людей, хворих на рак підшлункової залози, живуть протягом п’яти років після діагностики, сказала Арем.

У журналі Національного інституту раку команда Арема заявила, що використовувала розроблений урядом Індекс здорового харчування, опублікований у 2005 році, щоб оцінити загальну якість дієти.

Команда організувала відповіді у п'ять груп, відповідно до того, наскільки добре вони погодились з рекомендаціями щодо споживання таких продуктів, як фрукти, овочі та цільні зерна, а також щодо зменшення споживання таких продуктів, як червоне м'ясо та шкідлива їжа.

Використовуючи інформацію з державних реєстрів раку та Адміністрації соціального забезпечення, автори стежили за учасниками протягом 10 років: у 2383 хворих на рак підшлункової залози.

Після розгляду інших факторів, пов’язаних з ризиком розвитку раку підшлункової залози (куріння, вживання алкоголю та діабет), вплив якості дієти зберігався.

"Дослідження показало, що існує зв'язок між дієтою та ризиком розвитку раку підшлункової залози, а не причиною та наслідком. Здорове харчування приносить користь здоров'ю", - сказала Ханна Арем, Національний інститут раку, Бетесда, штат Меріленд.