Після прийому цукру в головному мозку відбувається подібний процес, як після дози кокаїну
Його отримують подібно до героїну. Під час процесу переробки, при якому видаляються всі природні поживні речовини, із вихідної рослини утворюється чистий хімічний засіб та концентрований неприродний наркотик.
Це настільки шкідливо, як тютюн або алкоголь, після прийому всередину він проходить подібний процес в мозку, як після дози кокаїну. Надмірне споживання викликає нервозність, відсутність концентрації уваги, примхливість, депресію, агресію, насильство та неконтрольовані емоції.
Ні, ми говоримо не про якийсь заборонений препарат, а про речовину, яка міститься майже в кожній їжі - білий цукор.
Речовина, що викликає звикання
«Підсолоджуй своє життя», - ми часто чуємо, коли отримуємо подарунок у вигляді різних солодких ласощів. Безумовно, солодощам не можна відмовити в їх надзвичайно популярному смаку, а також у здатності швидко подавати енергію.
Прості цукри всмоктуються безпосередньо і дуже швидко в кров, і є його надлишок - так звана гіперглікемія. Цей несприятливий стан організм компенсує вимиванням гормону інсуліну з підшлункової залози.
Якщо його виділяється занадто багато, рівень цукру в крові швидко падає і настає гіпоглікемія. Її супроводжує голод, нестримний смак солодощів, нервозність та головні болі.
Словом, прості цукри організм швидко засвоює, отримує, використовує та. це вимагає їх знову. Постійні споживачі цукру, як наркомани, потребують дедалі більших доз.
Крім того, під час їх обробки підшлункова залоза «виснажується» і збільшується.Встановлено також, що надмірне споживання рафінованого цукру паралізує здатність білих кров’яних тілець руйнувати мікроорганізми.
На думку вчених, одна біла кров’яна клітина може знищити до 15 бактерій на годину. Однак діяльності "органу міліції" істотно перешкоджає стограмова доза цукру, коли одна клітина крові може знищити лише одну бактерію.
Вбивця поживних речовин
Цукор отримують вичавлюванням соку з цукрових буряків або очерету. Відбувається процес переробки в сахарозу, під час якого всі ферменти, клітковина, вітаміни, мінерали та інші поживні речовини, що містяться у вихідному врожаї, руйнуються.
Таким чином, вживаючи рафінований цукор, організм людини отримує лише штучну хімічну речовину без харчової цінності.
Недарма організм вражений вживанням цієї білої отрути, оскільки цукру прозвали лікарі у всьому світі. Хоча це дуже солодка речовина, але для того, щоб збалансувати рН в шлунку, процес підкислення починається відразу після прийому.
Постійне закислення організму є пусковим механізмом для різних захворювань, ураження органів, а також почуття втоми або депресії.
У процесі збалансування рН рафінований цукор навіть стає «злодієм» поживних речовин, організм намагається нейтралізувати несприятливий стан за допомогою мінералів.
Оскільки прості цукри не містять жодних мінералів, кальцій і магній виснажуються. Перетравлення чистої сахарози також зменшує надходження вітамінів групи В, які цукрові буряки або очерет втратили, як у випадку з мінералами та клітковиною - під час переробки.
Зменшити або замінити
Життя без солодкого? Для більшості з нас - не кажучи вже про дітей - жахлива ідея. Незважаючи на безліч ризиків споживання білого цукру, експерти вважають, що не потрібно повністю виключати солодкі ласощі з меню; важливо максимально обмежити їх доходи.
В іншому випадку з більшою ймовірністю ми не уникнемо вже згаданих примхливості чи нервозності, а також ожиріння, проблем із зубами, шлунком та шкірою, пошкодження печінки, погіршення зору, діабету чи навіть раку.
На думку лікарів, ще більш розумними кроками, такими як зменшення споживання білого цукру, є споживання фруктів або заміна цукру на більш здорові альтернативи. Прикладами загальнодоступних є тростинний цукор, мед, стевія, патока, агат з нектару, фінік, кленовий або ячмінний сироп.
Разом з рафінованим цукром вони є не менш шкідливою частиною їжі, хоча їх виробники часто стверджують інакше, вони є штучними підсолоджувачами. Вони не тільки справді на смак «штучні», наукові дослідження підтвердили, що коли організм отримує дозу безкалорійного солодкого, негайно настає зустрічна реакція і починають вимагати калорій.
Цей "бунт" проявляється як помітно підвищений апетит і почуття голоду, що викликає додаткове споживання калорій.
Ви все ще думаєте, що смачне солодке ласощі підсолоджує життя?