Продуктивність, швидкість, форма тіла, чи воно тверде і гладке, чи м’яке і хитке, залежить від структури, тобто білків. Окрім якості життя, здоров'я, щастя, настрою, будови тіла, сили та багатьох інших важливих факторів у організмі залежать від кількості споживання білка.
Білки важливі, оскільки.
. 
. брати участь у виробництві гормони щастя і сну.
. складається з них Імунна система, кістки і м’язи.
. стік.
. подбати про загальний добробут та здоров’я.
. прискорити регенерація.
. вони розкривають судини і посилюються кровотік.
. допомога в профілактиці проти артрозу і біль, пов’язаний з цією хворобою.
. вони усувають втому і гарантують пильність.
. стимулювати спалювання жиру.
. вони запобігають старінню і утримують нас молодий.
. забезпечити відчуття насиченість протягом кількох годин.
Білки. білки, амінокислоти
Білки, білки та амінокислоти. Ви, звичайно, стикалися з цими умовами, але ми їх точно вдосконалимо.
Білки називаються професійно білки. Вони є основним будівельним елементом організму. Вони утворюють до 20% нашого тіла, отже, необхідний достатній дохід. Білки мають більше 20 основних будівельних блоків. Вони забезпечують функціонування органів та імунної системи.
Амінокислоти вони є основними будівельними елементами та показниками якості білка. Вони надають важливе функції організму, беруть участь у створенні захисних сил організму, регулюють вироблення та діяльність гормонів та ферментів, тим самим впливаючи сила і швидкість метаболізму.
Незамінні та незамінні амінокислоти
Амінокислоти, як і жири, поділяються на незамінні та незамінні. Незамінні амінокислоти Вони так само важливі, як вітаміни та мінерали. Оскільки організм не може їх виробляти, ми повинні подбати про їх достатність прийом їжі.
Амінокислоти піклуються про наше загальне самопочуття, визначають, чи будемо ми втомитися, як будемо в настрої, а також піклуємося про якість шкіри, нігтів і волосся.
Якщо вам довго не вистачає хоча б однієї амінокислоти, вона спочатку негативно позначиться на вашому здоров’ї і може поступово зростати до серйозні ускладнення здоров’я. Давайте детальніше розглянемо вплив певних амінокислот на наш організм.
Аргінін
Амінокислота аргінін впливає на ріст кісток, тканин і м’язів, сприяє метаболізму, нарощуванню м’язів та спалюванню жиру. Аргінін також додається до різних кремів проти зморшок та ліків, оскільки він сприяє вироблення колагену і діє як антиоксидант. Спортсмени використовують його як дієтичну добавку в основному завдяки значному впливу на ріст м’язів та швидку регенерацію.
Достатньо лейцин, ізолейцин та валін, також звана амінокислотою BCAA, проявляється збільшенням вироблення гормону росту, більш ефективним нарощуванням м’язів та більшою витривалістю. BCAA сприяють ефективному спалюванню жиру та захищають м’язи від пошкоджень. Якщо у вас дефіцит лейцину, ізолейцину та валіну ви будете спалювати не жир, а м’язи.
Глютамін
Амінокислота глутамін необхідна для правильного використання діяльність та концентрація мозку. Це допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, впорядковує травлення, нарощує та зміцнює м’язову масу. Це покращує діяльність імунної системи та допомагає після травм або операцій регенерують пошкоджені тканини.
Глутатіон
Амінокислота глутатіон захищає нас від вільних радикалів. Хвороба Паркінсона та Альцгеймера, Пошкодження випічки та порушення імунітету пов'язані з його дефіцитом. Вироблення глутатіону в організмі зменшується із збільшенням віку, воно також порушується хворобами, інфекціями, травмами або операціями.
Цистеїн
Ваші волосся і нігті ламаються? У вас проблеми зі шкірою? У вас був целюліт на попі чи стегнах? Ймовірно, вам не вистачає незамінної амінокислоти цистеїну. В організмі метіонін виробляється з амінокислоти за допомогою вітаміну В. Він підтримує розкладання жирів і перешкоджає їх збереженню в печінці, має детоксикаційну та антиоксидантну дію.
Таурин
Використовуючи метіонін, цистеїн та вітамін В6, організм виробляє амінокислоту таурин. Бо це допомагає усунути втому, його додають переважно в енергетичні напої. Він діє як стимулятор мозкової діяльності в організмі, він покращується концентрація і координація рухів. Це також позитивно впливає на психіку та толерантність до стресу. Застосовується в медицині для лікування катаракти, високого кров’яного тиску, діабету, захворювань легенів та нирок.
Триптофан
Амінокислота триптофан особливо важлива для виробництва гормонів серототин та меланін. Серотонін - гормон щастя. Він має заспокійливу дію, викликає відчуття рівноваги та розслабленості. Його дефіцит викликає депресію, викликає надмірний апетит, особливо на солодкий харчування.
Гормон мелатонін виробляється організмом у сутінках та вночі. Це забезпечує якісний сон і прискорює сон.
Якщо організм відчуває дефіцит вітаміну В, він виробляє його з цієї амінокислоти, яка зменшує вироблення цих двох важливих гормонів в організмі.
Про перетворення жирів, цукрів та білків у двох словах
- Організм може перетворювати цукор у жири та зберігати ці жири.
- Організм може перетворювати білки в цукру.
- Ну, ні жирів, ні цукру він не може перетворитися на білки.
Біологічне значення білків
Окремі білки мають різну біологічну цінність і швидкість всмоктування. Біологічна цінність представляє репрезентативність та взаємність співвідношення окремих амінокислот.
Загалом у них є тваринні білки вища біологічна цінність як рослинні білки. З іншого боку, білки рослинного походження легше засвоюються.
Де розташовані білки?
Тваринний білок: яйця, свинина та яловичина, птиця, рибне молоко та молочні продукти. Це повноцінні білки, оскільки вони містять велику кількість незамінних амінокислот.
Рослинні білки вони неповні, але легше засвоюються. Вони містяться в бобових, особливо в квасолі, горосі, сої та сушених грибах. Фрукти та овочі містять мінімальні кількості, як і хліб, випічка, макарони, рис і картопля.
Ви також можете доповнити білки якісний білковий порошок. Дізнатися, чи це якісний порошок, можна за його біологічною цінністю.
Білки сприяють схудненню
- За допомогою білка ви досягнете почуття ситості швидше і довше, ніж із жирами та вуглеводами.
- Білки не перетворюється на жири, але вони перетравлюються, і організм повинен витрачати власну енергію, щоб перетравити їх.
- Підтримка білків утворення дофаміну, що рухає нас вперед, збільшує прагнення до успіху та стимулює системи, необхідні для досягнення мети.
- Регулярні фізичні навантаження разом із достатнім споживанням білка можуть прискорити базальний обмін речовин.
- Мітохондрії, які спалюють енергію в м’язах, створюються вправами та білками. Чим більше у вас мітохондрій, тим більше схуднення буде більш ефективним. Ви можете прочитати більше інформації про мітохондрії та їх побудову в нашій електронній книзі.
- Якщо під час дієти ви не отримуєте достатньо білка, замість цього нарощування м’язів ви починаєте їх спалювати.
- Білки стимулюють термогенез, що становить приблизно 10% добового енергообігу. Детальніше про вплив білків на схуднення та метаболізм ви можете прочитати в нашій електронній книзі.
Білок життєво важливий. Органи, шкіра, гормони, імунна система складаються з білків. Якщо ти хочеш бути струнка, щаслива і здорова не уникайте їх споживання. Ви будете здивовані, що вони можуть зробити з вашим характером і життям.