Білки є ключовими для досягнення повного відновлення, оскільки вони відіграють вирішальну роль у нарощуванні та підтримці м’язів

На додаток до «турботи» про наші м’язи, білки генерують ситний ефект. Через це їх використовують у режимах схуднення, оскільки вони допомагають підтримувати м’язову масу. І, звичайно, у всіх силових видах спорту білок завжди був головним героєм, тоді як до недавнього часу у спортивних змаганнях з витривалістю вуглеводи були королем, а велосипедистів або бігунів турбували лише спагетті. Але часи змінилися.

споживання білка

Наука чітко показала важливість білка. Наприклад, є дослідження, яке показує, що споживання білка має становити близько 20-30 г білка на прийом і що більший прийом викликає корисні ефекти для спортсмена при щоденному споживанні близько 1,5-3 г/кг ваги. Що це означає на практичному рівні? Що ж, для досягнення найбільшого позитивного ефекту білків краще розподіляти споживання на кілька прийомів на день (розділених принаймні на 4 години), замість того, щоб робити весь внесок відразу. Протеїнові коктейлі можуть бути хорошим інструментом для забезпечення цього внеску, але важливо, щоб білок з’являвся у вашому основному харчуванні і таким чином досягав максимального споживання білка і, таким чином, покращував відновлення.

ЯКІ БІЛКИ ВИБРАТИ КОЖНОГО МОМЕНТА

На сніданок Найкращими продуктами можуть бути яйця з вільного вигулу, бажано варені, омлет, омлет, цілі натуральні йогурти, сир або смузі кварк, шинка (не перевищуючи кількість солі, яка в ній міститься), натуральна грудка індички (будьте обережні з упакованими продукти, що забезпечують цукри та небажані інгредієнти) та паламуд в олії на оливковій олії.

В обід або вечерю нам буде простіше отримати потрібні білки. Якщо ми робимо ставку на м’ясо, найкраще буде їсти біле м’ясо та тварин, вирощених на загонах або органічній худобі, тоді як, якщо ми вибираємо рибу, найкращим варіантом буде синя риба (лосось, імператор, сардини) завдяки омега-жирним кислотам 3, які сприяють. Думаючи про наше здоров’я, подумайте про те, щоб вибрати кращу дрібну рибу, щоб уникнути важких металів у великій рибі, а також уникати тих, що надходять з рибних ферм.

Що, якби ми вибрали варіант веганська дієта Як ми це робимо? Ну, наша рекомендація полягала б у пошуку білка бобових, отриманих із сої, таких як тофу, насіння та горіхи, та їх похідних, таких як рослинне масло.

ЗНАЧЕННЯ ВІКНА

Буває час, коли споживання білка особливо важливо, якщо ми хочемо досягти повного одужання: після тренувань або змагань. Дослідження визначають кількість 20-30 г білка з високою біологічною цінністю. метаболічне вікно, момент, коли наш організм найбільш сприйнятливий до засвоєння вживаних вами поживних речовин. Він знаходиться між 30 'і до 2 годин після завершення нашої діяльності, але слід чітко вказати, що чим раніше відбувається прийом, тим кращим буде результат, коли мова йде про прискорене одужання.